Carmela Abbate
Ristorante Zi Teresa - Napoli
Dario Abbate
Mandarin Oriental, Bodrum
Fabio Abbattista
Ristorante Leone Felice, Albereta Relais Chateaux - Erbusco (BS)
Sergio Acquaviva
Nazionale Italiana Cuochi
Rocco Agrifoglio
Direttore dell’Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana
Mario Airaghi
Paolo Alberelli
Ristorante DOC di Borgio Verezzi (Sv)
Stefania Alberti
Ristorante La Sosta di Laigueglia (Sv)
Daniele Alessandrini
Lorenzo Alessio
Nazionale Italiana Cuochi
Franco Aliberti
Chef consultant
Luigi Alioto
Hotel Savoia Palace
Corrado Amato
Hotel Christiania
Vito Amato
Nazionale Italiana Cuochi
Danilo Amigoni
Chief operating officer
Gabriele Ancona
vicedirettore Italia a Tavola
Renato Andreolassi
Petra Antolini
Ristorante Pizzeria Settimo Cielo - Pescantina (Vr)
Antonio e Vincenzo Lebano
Terrazza Gallia - Milano
William Anzidei
Ristorante Les Ètoiles - Hotel Atlante Star di Roma
Marco Apicella
Ristorante Al Peschereccio - Vedano Olona (Va)
Francesco Apreda
Idylio by Apreda - Roma
Pierluca Ardito
Ristorante Nobis - Grand Hotel La Chiusa di Chietri di Alberobello
Francesco Arena
Panificio e Focacceria Francesco Arena - Messina
Pietro Arezzi
Tiziano Argazzi
Marinella Argentieri
Fabio Armanno
Chef consultant
Tommaso Arrigoni
Innocenti Evasioni - Milano
Daniele Arzilli
Park Hotel Marinetta
Stefano Arzuffi
Paolo Austero
Chef consultant
Mateus Ávila Lobo Coelho
Albufera Restaurante - Milano
Michele Bacilieri
Giovanni Ballarini
Presidente onorario dell’Accademia Italiana della Cucina
Massimiliano Ballarò
Villa Athena Resort - Agrigento
Silvia Baracchi
Ristorante Al Falconiere - Cortona (Ar)
Enzo Barbieri
Ristorante Hotel Barbieri - Altomonte (Cs)
Fabio Barbini
Fabrizio Barontini
Chef consultant
Paul Bartolotta
The Bartolotta Restaurant
Stefano Bartolucci
Ristorante RossoDiVino - Valmontone (Rm)
Stefano Basello
Ristorante Il Fogolar - Udine
Ervin Bashkimi
Massimago Wine Relais - Mezzane di Sotto (Vr)
Luca Bassi
Gabriele Bastianoni
Cesare Battisti
Ratanà - Milano
Andrea Bava
Pizzeria Da Andrea - Perugia
Giovanni Bavuso
Ristorante e Beach Club Il Riccio - Anacapri (Na)
Luca Bazzano
Ristorante Quintilio di Altare (Sv)
Giovanni Beduschi
Valerio Beltrami
Presidente Nazionale Fiapor Solidus
Enza Bergantino
CEO & Partner JacLeRoi - Food & Wine Storyteller
Zeno Bernasconi
Hotel Sassella Ristorante Jim - Grosio (So)
Andrea Berton
Ristorante Berton
Luca Bertora
Fabrizio Bertucci
Chef consultant
Alberto Bettini
Trattoria da Amerigo 1934 a Savigno (Bo)
Michela Bevilacqua
Gabriele Bianco
Ristorante Ilcascinalenuovo
Salvatore Bianco
Il Comandante Restaurant
Luigi Biasetto
Maestro Ampi
Enrico Biondi
Angelo Biscotti
Hotel Promessi Sposi - Malgrate (Lc)
Giuseppe Biuso
Ristorante Vite - Coriano (Rn)
Marco Blasi
Al Cuoco di Bordo
Enrico Bo
Cantine Cattaneo - Sestri Levante (Ge)
Marta Boccanera e Felice Venanzi
Pasticceria Grué di Roma
Antonio Boemo
Eugenio Boer
Ristorante [bu:r]
Fabio Bonavia
Ristorante Babette - Albenga (Sv)
Matteo Borea
Coffee Master
Fausto Borella
Renato Bosco
Saporè Renato Bosco Pizzeria
Davide Botta
L'Artigliere - Isola della Scala (Vr)
Marco Bottega
Aminta Resort - Genazzano (Rm)
Carlo Bresciani
Antica Cascina San Zago - Salò (Bs)
Emilio Brighigna
Carpe Diem “Diversamente Pizza”
Peter Brunel
Peter Brunel Ristorante Gourmet di Arco (Tn)
Luca Bruschetti
Ristorante Corno Bianco - Alagna Valsesia (Vc)
Nunzio Buglione
Componente di giunta AMIRA
Alessandro Cabona
Le Terrazze del Ritual al Baia Sardinia di Arzachena (Ot)
Luca Caglioni
Executive Chef dell’École Ducasse Paris Studio
Marco Calenzo
Lido Restaurant
Pasquale Caliri
Marina del Nettuno Yachting Club - Messina
Stefano Calvi
Fabrizio Camer
Sassella Ricevimenti - Casirate d'Adda (Bg)
Bruno Camera
Osteria Crotto del Sergente
Antonella Cantarella
Nazionale Italiana Cuochi
Daniel Canzian
DanielCanzian Ristorante
Simonetta Capotondo
Nazionale Italiana Cuochi
Cesare Carbone
Presidente Unione Ristoranti del Buon Ricordo
Stefano Carboni
Athos Careghi
Michele Casadei Massari
Chef
Giuseppe Casagrande
Nicola Cascini
La Locanda del Cardinale - Assisi (Pg)
Giustino Catalano
Emanuela T. Cavalca
Nicole Cavazzuti
Moreno Cedroni
Madonnina del Pescatore - Senigallia (An)
Cristina Cerbi
Osteria di Fornio - Fidenza (Pr)
Claudio Ceriotti
Ristorante Maragasc - Legnano (Mi)
Redazione CHECK-IN
Giovanni Chianetta
Presidente dell'Associazione provinciale cuochi e pasticceri di Agrigento
Mariano Chiarelli
Trattoria I Du Matt - Parma
Daniele Chiari
Royal Protocol Hospitality and Catering
Federico Chignola
La Casa degli Spiriti - Costermano sul Garda (Vr)
Antonella Chiona
Ristorante Kenia - Porto Empedocle (Ag)
Filippo Ciavarini
Locale Atipico Ciavarini - Pesaro
Matteo Cibin
Osteria Torre Morosini - Ponte di Piave (Tv)
Simone Ciccotti
Ristorante Antica Trattoria San Lorenzo di Perugia
Francesco Cinquepalmi
Nazionale Italiana Cuochi
Roberto Cipolla
La Locanda di Pietro - Roma
Alessandro Circiello
Esposizioni - Roma
Sabino Cirulli
Marco Colognese
Critico enogastronomico
Tiziana Colombo
Daniela Compassi
Massimiliano Contegiacomo
Edoardo Conti
Ristorante Gusta - Roma
Giuliano Conti
Chef consultant
Igles Corelli
Mario Cornali
Ristorante Collina - Almenno San Bartolomeo (Bg)
Antonio Costagliola
Pasticceria Guantiera a Bacoli (Na)
Andrea Costantini
Regio Patio - Garda (Vr)
Salvo Cravero
Ristorante Pepe Nero - Capodimonte (Vt)
Alessandro Creta
Alfonso Crisci
Ristorante Oltremare - Maiori (Sa)
Giuseppe Cristini
Direttore Accademia del Tartufo nel Mondo
Enrico Croatti
Moebius - Milano
Matteo Cunsolo
La Panetteria - Parabiago (Mi) | Presidente di Richemont Club Italia
Antonio Cuomo
Chef Culinary Advisor Debic
Aldo Mario Cursano
Vice Presidente Vicario Fipe
Matteo Cutolo
presidente Fipgc
Sara Dal Mas
Attrice e Food content creator
Antonio Danise
Nazionale Italiana Cuochi
Giuseppe De Biasi
Gaetano De Martino
Tesoriere Nazionale AMIRA
Riccardo De Pra
Ristorante Dolada
Giulia De Sanctis
Rocco De Santis
Executive Chef Ristorante Santa Elisabetta
Andrea De Vita
Chef e culinary director di Via Pasteria
Alberto Del Giudice
Elena Del Santo
Enrico Derflingher
presidente Euro-Toques
Antonio Devetag
Paola Di Berardino
Docente AICI - Associazione Insegnanti Cucina Italiana
Leonardo Di Carlo
Pastry Concept - Conegliano (Tv)
Nino Di Fazio
Stefano Di Gennaro
Quintessenza - Trani
Silvana Di Geronimo
Pizzeria paposceria jonica
Lorenzo Di Gravio
Ristorante Assaje - Roma
Ciro di Maio
San Ciro
Mauro Di Maio
Presidente nazionale Faipa "Le Chiavi D'Oro" e vice presidente Nazionale Solidus Turismo-Fiapor
Natale Di Maria
Villa Boscogrande - Palermo
Tiziana Di Masi
La Signora in Dolce
Nerina Di Nunzio
Docente universitaria e fondatrice di Food Confidential
Vincenzo Di Palma
Trattoria Pugliese - Lampedusa
Chiara di Paola
Fabio Di Pietro
F&B Manager di 5 Hats
Vladimiro Di Stefano
Giovanni Di Tomaso
Davide Di Vito
Fausto Di Vora
Fausto’s Ristorante - Budapest
Vincenzo Dilorenzo
Ristorante Regina Bistecca - Firenze
Marianna Dima
Fabio Dodero
Ristorante Metis - Roma
Annalisa Dolzan
Plant-based pastry chef, coach & food teller
Roberto Dormicchi
Triglia di Bosco - Ristorante Piobbico (Pu)
Gianluca D’Agostino
Ristorante JOCA
Bartolomeo D’Amico
presidente Ada Italia
Vincenzo D’Antonio
Nicoletta D’Onghia
Gino Fabbri
Gino Fabbri Pasticcere
Giorgio Falconieri
Masseria Stellato - Copertino (Le)
Karlheinz Falk
Hotel Terme - Merano (Bz)
Debora Fantini
Nazionale Italiana Cuochi
Riccardo Farnese
Da u Titti di Laigueglia (Im)
Leonardo Felician
Alessandro Feo
Alessandro Feo Ristorante - Casalvelino (Sa)
Enrico Ferrari
RAW restaurant - Milano
Sergio Ferrarini
Chef Consultant
Walter Ferretto
Il Cascinalenuovo - Isola d’Asti (AT)
Albino Ferri
Fiordifrolla
Blogger FiordiFrolla.it
Tommaso Foglia
Pastry chef
Angelo Fonti
Osteria Der Katzlmacher - Monaco di Baviera
Francesca Fornaciari
Copywriter and strategist JacLeRoi - Food & Wine Storyteller
Sabino Fortunato
Il Gallo Cedrone di Madonna di Campiglio (Tn)
Stefano Fossati
Francesca Di Leo e Luca Roncadin
Antonino Fratello
Chef consultant
Marcello Fregni
Sous chef Foresteria Cavicchioli
Fabrizio Frongia
Nazionale Italiana Cuochi
Andrea Fugnanesi
Stua Noa Fine Dining - Livigno (So)
Edoardo Fumagalli
Locanda Margon - Trento
Guido Gabaldi
Giuseppe Gaglione
Le Méridien Visconti Rome
Alessio Gallelli
Park Hyatt Milano
Fabio Mauro Tommaso Gallo
Nazionale Italiana Cuochi
Pierluigi Gallo
Achilli al Parlamento - Roma
Benedetta Gandini
Luigi Gandola
Ristorante Salice Blu - Bellagio (Co)
Roberto Gatti
Gianfilippo Gatto
A'Cuncuma Restaurant di Palermo
Alessandro Gavagna
Trattoria Al Cacciatore - Cormons (Go)
Piera Genta
Cristiano Germani
Agriturismo Parco delle Querce - Valentano (Vt)
Federico Gessa
La Canonica - Verona
Alfio Ghezzi
Senso Alfio Ghezzi - Rovereto (Tn)
Marco Giaconi
Roberto Giannotti
Alessandro Gilmozzi
El Molin - Cavalese (Tn)
Michele Giovannini
Ristorante Osare - Roma
Tommaso Gipponi
Redattore
Fabrizio Girasoli
Ristorante Butterfly - Marlia (Lu)
Nicola Girone
Locanda Nelli di Pietra Ligure (Sv)
Jorg Giubbani
Orto by Jorg Giubbani . Moneglia (Ge)
Massimo A. Giubilesi
Founder & Ceo Giubilesi & Associati, Chairman FCSI Italian Unit
Stefano Goller
Presidente Associazione Cuochi Trentini
Kairos Goodfriend
Francesco Gotti
Nazionale Italiana Cuochi
Paolo Gramaglia
Ristorante President - Pompei (Na)
Luciano Graziano
Consigliere Nazionale Amira
Andrea Greco
Chef glutenfree
Paolo Griffa
Paolo Griffa al Caffè Nazionale di Aosta
Elia Grillotti
Ristorante La Corte - Rieti
Giovanni Grimaldi
Pizzeria Giovanni Grimaldi
Marco Gubbiotti
Cucinaa - Foligno (Pg)
Antonio Guida
Seta by Antonio Guida - Mandarin Oriental Milan
Dario Guidi
Antica Osteria Magenes - Barate (Mi)
Francesco Guidugli
Presidente Nazionale Solidus
Stefano Guizzetti
Alfonso ed Ernesto Iaccarino
Don Alfonso 1890
Antonio Iacona
Luigi Iamunno
La Casereccia - Casoria (Na)
Alfredo Iannaccone
cuoco formatore
Andrea Impero
Elementi Fine Dining - Borgobrufa Spa Resort - Torgiano (Pg)
Stefano Incerti
Andrea Incerti Vezzani
Ristorante Locanda Cà Matilde
Ezio Indiani
Delegato nazionale Italia EHMA
Redazione Italia a Tavola
Filippo La Mantia
Oste e cuoco
Vincenzo La Porta
Pizzeria “Le Fontanelle”
Anna Maria La Rosa
Chef di Nesci
Mirko Lacota
Ristorante Quintogusto - Savona
Tore Ladinetti
Francesca Lai
Carmine Lamorte
Alberto Laterza e Lorenzo Buraschi
AL Catering&Events - Segrate (MI)
Carla Latini
Andrea Lattanzi
Taverna Flavia di Roma
Vincenzo Lebano
Terrazza Gallia - Excelsior Hotel Gallia Milano
Christine Legeret
Alfio Leotta
Lucia Lepore
Rocco Lettieri
Andrea Levratto
Porto Pojana Ristorante Terminus - Riva San Vitale
Matteo Lo Iacono
Chef e direttore presso gruppo crunch!
Giuseppe Lo Presti
La Cucina di Giuseppe Lo Presti - Montevarchi (Ar)
Francesco Locorotondo
Nazionale Italiana Cuochi
Eleonora Lopes
Martino Lorenzini
Dominique Lory
Ristorante Le Grill
Alberto Lupini
direttore
Andrea Lupini
Leandro Luppi
Ristorante Vecchia Malcesine
Jenny Maggioni
Giornalista redattrice
Giuseppe Maggiore
Cantina Siciliana - Trapani
Andrea Mainardi
Chef e e conduttore Tv
Danilo Mancini
Masa Rooftop - Roma
Fabio Mancuso
Nazionale Italiana Cuochi
Tommaso Mandorino
Locanda Sempione, vino & cucina - Milano
Mauro Manfredi
Ristorante Olimpo - Sestri Levante (Ge)
Ivan Maniago
Impronta d’Acqua - Cavi di Lavagna (Ge)
Ambra Marca
Nazionale Italiana Cuochi
Manuel Marchetta
Chef consultant
Giambattista Marchetto
Luca Marchini
L'Erba del Re - Modena
Marco Marras
Ristorante Oseleta - Cavaion Veronese (Vr)
Massimo Marrone
Locanda alla Scala - Milano
Rosanna Marziale
Le Colonne Marziale
Stefano Masanti
Ristorante Il Cantinone - Madesimo (So)
Massimiliano Mascia
Ristorante San Domenico - Imola
Stefano Massaro
Tecnico panificatore Molino Cosma
Luca Mauri
Chef consultant
Alessandro Maurilli
Maurizio e Sandro Serva
Ristorante La Trota - Rivodutri (Ri)
Isa Mazzocchi
La Palta - Borgonovo Val Tidone (Pc)
Fabio Mecchina
Soul Restaurant - Legnano (Mi)
Sergio Mei
Chef consultant
Riccardo Melillo
Redazione
Claudio Mengoni
Borgo San Jacopo - Firenze
Eric Miete
Resident Chef Koppert Cress
Pasquale Minciguerra
Agriturismo Seguire le Botti di Terracina (Lt)
Mario Miranda
Riccardo Monco
Enoteca Pinchiorri - Firenze
Ivano Monni
Ristorante Nicolao del Park Hotel ai Cappuccini - Gubbio (Pg)
Arianna Monticelli
Marco Montuori
Pizza chef
Giancarlo Morelli
Pomiroeu - Seregno (Mb)
Mariella Morosi
Angelo Musolino
Presidente Conpait
Antonio Pace
Presidente Associazione Verace Pizza Napoletana
Federica Pagliarone
Emanuel Paladini
Chef di Belloverde
Gaetano Palumbo
Rossini’s - Sheraton Grande Sukhumvit - Bangkok
Klaus Palumbo
Acquaefarina a Trento
Virgilio Panariello
Tecnologo alimentare e Collaboratore AVPN School
Silvio Pannace
Componente di giunta AMIRA
Dennis Panzeri
Ristorante La Piola
Paolo Parisi
Gabriele Pasca
Elisabetta N. Paseggini
Andrea Pasqualucci
Ristorante Moma - Roma
Mariuccia Passera
giornalista
Mattia Pastori
Ceo di Nonsolococktails
Alessandro Patanè
Ristorante Boma di Varazze (Sv)
Gianni Paternò
Davide Pauletto
Agriturismo Le Vescovane - Longare (Vi)
Riccardo Pedersoli
Redattore tirocinante
Nicoletta Pellegrinetti
Ristorante Il Pernambucco di Albenga (Sv)
Giorgio Pellegrini
Macelleria Pellegrini - Milano
Franco Pepe
Pepe in Grani - Caiazzo (Ce)
Simone Perata
A Spurcacciun-a - Savona
Pierpaolo Perazzolli
Sonia Peronaci
Noemi Perrotti
Ristorante La Scarpetta - Spineto (To)
Giada Petrosillo
Trofeo Miglior Professionista Lady Chef 2026
Federico Pettenuzzo
La Favellina - Malo (Vi)
Matteo Piana
Cucine Nervi - Gattinara (Vc)
Valeria Piccini
Da Caino - Montemerano (Gr)
Andrea Piccoli
Ambassador e trainer di Caffè Milani
Massimo Piccolo
Ristorante Flora - Rome Marriott Grand Hotel
Michele Pidone
Ristorante Apollinare
Alessio Pierini
Tenuta Borgo Santa Cecilia - Gubbio (Pg)
Andrea Pilotti
Co-Fondatore di 5 Hats Srl
Celestina ed Elena Pintar
Trattoria Alla Luna - Gorizia
Giuseppe Pinto
Pizzeria DiPinto a Ferentino (Fr)
Paolo Piovan
Ristorante Boccadoro - Noventa Padovana (Pd)
Gianluca Pirovano
Roberto Pisciotta
Ristorante Jamantè di Polignano a Mare (Ba)
Lina Pison
Maurizio Pistritto
Chef consultant
Hubert Ploner e Markus Bacher
AKI - Family Resort PLOSE - Bressanone (Bz)
Luigi Pomata
Ristorante Luigi Pomata - Cagliari
Gioacchino Pontrelli
Ristorante Lorenzo - Forte dei Marmi (Lu)
Paolo Porfidio
Head sommelier Terrazza Gallia
Giovanni Porretto
Chef consultant
Nicola Portinari
Ristorante La Peca - Lonigo (Tv)
Rocco Pozzulo
presidente FIC - Federazione italiana cuochi
Alberto Presutti
Maestro di Bon Ton dell’ospitalità
Mario Principi
Chef consultant
Silvia Profili
Davide Pronti
Andrea Provenzani
Ristorante Il Liberty - Milano
Mario Puccio
Chef e docente di cucina
Enzo Raneri
Francesco Rapetti
Tenuta Valcurone - Montevecchia (Lc)
Jacopo Rastelli
Q.B Osteria - Albisola Superiore (Sv)
Daniele Rebosio
Hostaria Ducale - Genova
Errico Recanati
Ristorante Andreina - Loreto (An)
Nicholas Reitano
Redattore
Fabrizio Renna
FH55 Grand Hotel Mediterraneo - Firenze
Giuseppe Ricchebuono
Ristorante Vescovado di Noli (Sv)
Tiziana Ricciardi
@deliziosavirtu
Guido Ricciarelli
Luca Ricciarelli
Gabriel Riel-Salvatore
Stefano Riva
Chef Consultant
Tiziano Riverso
.jpg)
Andrea Rocca
Sommelier Fis
Francesca Sardelli e Andrea Rocca
Giovanni Rocca
Osteria della Foce - Genova
Valentina Rocca
Antonio Romano
Ristorante Nove - Villa della Pergola Relais & Châteaux Alassio (Sv)
Giuseppe Romano
ME Restaurant - Pizzo (VV)
Jose Romero e Bruno Andreoletti
Vittorio Ronchi
Osteria Brunello - Milano
Daniele Roppo
Il Marchese Roma
Raffaele Ros
Ristorante San Martino - Scorzè (Ve)
Dott. Pierluigi Rossi
Medico specialista in scienza dell’alimentazione e igiene preventiva
Emiliano Rossi
Osteria del Teatro - Cortona (Ar)
Roby Rossi
Gianfranco Rossino
Ristorante Bino-Ricchebuono di Savona
Enrico Rota
Quattroerre Group di Torre dè Roveri
Antonio Rotondaro
Vicepresidente nazionale Amira
Stefano Rufo
Locanda Belvedere - Castelnuovo al Volturno (Is)
Marcella Ruggeri
Roberto Rummolo
Ristorante Scola di Castelbianco (Sv)
Alfonsa Sabatino
Oscar Sacchi
Marco Sacco
Piccolo Lago - Verbania
Claudio Sadler
Ristorante Sadler - Milano
Francesco Sanapo
Titolare Ditta Artigianale - Firenze
Max Santoni
Cuoco e founder di Top Catering
Ambra Saottini
Vice presidente nazionale ADA, delegata agli Eventi
Filippo Saporito
La Leggenda dei Frati - Firenze
Antonello Sardi
Ristorante La Serrae di Villa Fiesole
Eleni Sarikosta
Teresa Scacchi
Corrado Scaglione
Enosteria Lipen
Paola Scarsi
Salvatore Schiavone
Alberto Paolo Schieppati
Opinionista, wine, food e hospitality writer
Marcella Schillaci
Ristorante Bistrot Lo Zero - Montespertoli (Fi)
Giuseppe Schimmenti
Adler Spa Resort Sicilia - Siculiana (Ag)
Matteo Scibilia
Responsabile scientifico di Italia a Tavola
Scigratis.it
Barbara Scott
Designer e architetto - Barbara Scott Studio
Giorgio Servetto
Ristorante Vignamare - Andora (Sv)
Barbara Settembri
La Locanda dei Matteri - Sant’Elpidio a Mare (Fm)
Antonella Silvestri
Rosario Simeoli
Trattoria Pomo d’Oro - Budapest
Filippo Sinisgalli
Ristorante Zur Kaiserkron - Bolzano
Niko Sinisgalli
Ristorante Tazio - Roma
Elio Sironi
Ceresio 7 Pools & Restaurant
Francesco Sodano
Riviera Restaurant di Punta San Vigilio (Vr)
Salvatore Sodano
Ristorante Local - Venezia
Seby Sorbello
Sabir Gourmanderie - Parco dei Principi Resort - Zafferana Etnea (Ct)
Piera e Michela Spalla
Albergo Ristorante Selvatico - Rivanazzano Terme (Pv)
Michelangelo Sparapano
Nazionale Italiana Cuochi
Federica Sparascio
Agriturismo Gli Ulivi
Massimo Spigaroli
Antica Corte Pallavicina - Polesine Parmense (Pr)
Michela Starita
chef consultant
Gian Marco Stefani
Ristorante Stefani dal 1888 - San Lorenzo a Vaccoli (Lu)
Simone Strano
Nazionale Italiana Cuochi
Daniele Succi
I-Fame I’m Restaurant - Rimini
Ciccio Sultano
Ristorante Duomo - Ragusa Ibla
Emanuele Svetti
Architetto e Fondatore Studio Svetti Architecture
Marina Tagliaferri
Mauro Taino
Redattore
Marco Talamini
Ristorante La Torre Castello di Spilimbergo
Susanna Tanzi
Amerigo Tarantino
Chef consultant
Vittorio Tarantola
Ristorante Tarantola - Appiano Gentile (Co)
Alessandro Taras
IsPaulis
Eros Teboni
Miglior sommelier del mondo Wsa 2018
Francesca Teocchi
Arcangelo Terzo
La Taverna del Ghetto - Roma
Paolo Teverini
Ristorante Paolo Teverini - Bagno di Romagna
Jacopo Ticchi
Rita Tirabassi
Chef consultant
Roberto Tonola
La Lanterna Verde a Villa di Chiavenna (So)
Fosca Tortorelli
Paola Tosti
Rudy Travagli
Presidente Noi di Sala
Paolo Trippini
Ristorante Trippini di Civitella del Lago (Tr)
Federico Trobbiani
Locatelli Milano
Gaetano Trovato
Arnolfo - Colle di Val d'Elsa (Si)
Matteo Turcato
Foresteria Cavicchioli - San Prospero (Mo)
Pierluigi Vacca
Ristorante L’Antico Borgo - Morano Calabro (Cs)
Selena Vacca
Esperta di legislazione agroalimentare
Virgilio Valenti
Agriturismo Pantalica Ranch - Sortino (Sr)
André van Dongen
Culinary Specialist Debic
Chiara Vannini
Cristina Vannuzzi
Viviana Varese
Chiara Vasciminni
Brian Vavassori
Rossella Venezia
Vaniglia Cooking
Carlo Vischi
food&beverage advisor
Roberto Vitali
già direttore di Bergamo a Tavola e Lombardia a Tavola
Giorgio Vizioli
Pietro Volontè
Restaurant Le Belrose - Althoff Hotel Villa Belrose
Vincenzo Volpe
Ristorante Toscana Fair - Pistoia
