Salvatore ArcidiaconoAnche quest'anno il regionale di sezione dell'Aibes si è svolto presso l'Hotel Sheraton di Catania. Situato in una posizione strategica, appena fuori città, affacciato sullo splendido mare di Sicilia, l'albergo si distingue per gli ambienti moderni e raffinati e per il personale di grande professionalità. Naturalmente il 'timbro” Aibes è presente! Nel Centro congressi e meeting, il 28 marzo si sono sfidati i barman siciliani sotto l'attenta supervisione di Salvatore Arcidiacono (al centro della foto a sinistra), carismatico fiduciario dal 'pugno di ferro” stimato da tutti. Per l'ultima volta ha organizzato il Concorso regionale, essendo giunto a fine mandato, ma già pronto a rappresentare la sua sezione nel Consiglio nazionale. Al suo posto l'ex vice Pino Giuseppe di Messina. A chiusura delle gare non poteva mancare la festa serale che ha avuto come protagonista lo stesso Arcidiacono, festeggiato da tutta la sezione. In suo onore, la proiezione di un video con le foto dei momenti più significativi del suo mandato.


Classifiche per categoria

Francesco ToscanoLong Drink
1° Giovanni Paternostro - Silos Castellammare Del Golfo (Tp)
'Fashioned”
3,5 cl Peachtree Dekuyper
3,5 cl Triple sec Bols
5,0 cl Succo di lime fresco
7,0 cl Succo d'ananas Minute Maid
1,0 cl Sciroppo di Cramberry Monin
Guarnizione: Patata, rapa, menta, frutta, fiori
Attrezzo: Shaker
2° Antonino Santoro
3° Carlo Cittadino

Pre dinner
1° Francesco Toscano (nella foto a destra) - Ritrovo Lombardo, Messina
'Tapioka”
2,5 cl Wiborowa Exquisite
1,0 cl Intrigue Liqueur Tangerine 17°
1,0 cl Vermouth dry Cinzano
0,5 cl Bitter Campari
2,0 cl Carlo Gancia Metodo tradizionale classico
Guarnizione: Lemon peel, melograno
Attrezzo: Shaker
2° Giuseppe Fortunato
3° Anna Bufardeci

Frozen
I° Antonio Caprì - El Quarto de Chico, Messina
'Caledonia”
3,0 cl Bacardi Apple
2,0 cl Midori
4,0 cl Succo d'ananas
2,0 cl Creme de banana Bols
4,0 cl Gelato al limone
Guarnizione: Papaia, mela, ribes, zucchina, achechengi, spiga di grano
Attrezzo: Blender
2° Giovanni Catalfamo
3° Claudia Santamaria

Premio Angelo Zola Dario Provenzano
Flair
1° Giovanni Ferlito
2° Salvatore Scalia

Emergenti
1° Khema Betchoo
2° Rita Di Blasi
3° Puglisi Salvatore

Migliore Decorazione
1° Giuseppe Porco
2° Rosario Zappalà


Le classifiche degli altri concorsi regionali 2008:
Concorso regionale Aibes Puglia-Basilicata: i vincitori
Barlady e vodka: Marche, Abruzzo e Molise fanno incetta di premi
A Roma con Canale 5 brillano le stelle del Concorso regionale Aibes
Aibes Campania, nel Pre Dinner trionfa Armando De Simone
Regionali Aibes: Stresa fa da madrina alle stelle lombarde dello shaker
Aibes Sardegna: nel Pre Dinner si afferma Francesco Carramusa
Regionali Aibes: la Calabria consacra Maurizio Aiello
Regionali Aibes: pioggia di premi "in rosa" per il Triveneto
Aibes Friuli Venezia Giulia: il triestino Salvatore Madonia 1° nel Pre Dinner
Aibes di Milano: ospite d'eccezione l'ambasciatore di Tequila Sauza, Julio Gonzales