Il prestigioso Hotel Villa Cortine a Sirmione (Bs) ha ospitato anche la sezione Triveneto del Concorso regionale Aibes 2008, che si è svolto il 7 aprile scorso. Nella categoria Pre Dinner ha ottenuto il primo posto la vicentina Patricia Pozzer, seguita da Patrizia Mainero.

CONCORSO PRE DINNER
1a CLASSIFICATA: PATRICIA POZZER del PATTY BAR - VALLI DEL PASIANO (VI)
con il cocktail 'ELISIR”
cl. 1,0 GALLIANO - MAXXIUM ITALIA
cl. 1,0 BOLS VANILLA - MAXXIUM ITALIA
cl. 1,0 BIANCOSARTI - CAMPARI ITALIA
cl. 2,0 APEROL - CAMPARI ITALIA
cl. 2,0 PORTO OFFLEY FINE WHITE - MARTINI & ROSSI
Decorazione: ramoscello, di mirtillo con agrumi
Shaker - Coppetta Cocktail

2a CLASSIFICATA: PATRIZIA MAINERO del MOULIN ROUGE - SOAVE
con il cocktail 'ESMERALDA”
cl. 3,0 GREY GROOSE L'ORANGE - MARTINI & ROSSI
cl. 2,0 MARTINI DRY - MARTINI & ROSSI
cl. 1,0 MIDORI - CAMPARI ITALIA
cl. 1,0 VERDEMELA - TOSCHI VIGNOLA
twist orange
Decorazione: rapa, carota, ananas, mirtillo
Mixing Glass - Coppetta Cocktail

3° CLASSIFICATO: DENIS CORONA del BAR PARADISE - ROVIGO
con il cocktail 'IL GABBIANO”
cl. 3,0 ABSOLUT RED - MAXXIUM ITALIA
cl. 2,0 MARTINI DRY - MARTINI & ROSSI
cl. 1,0 VANIL ISOLABELLA - ILLVA SARONNO
cl. 1,0 GRAND MARNIER - CAMPARI ITALIA
Decorazione: alkekengi
Shaker - Coppetta Cocktail

CONCORSO LONG DRINK
1° CLASSIFICATO: ROBERTO GALLIAZZO dell'EN PLEIN AIR - VICENZA
con il cocktail 'EVER”
cl. 3,0 VODKA & FRUTTA ARTIC FRAGOLA - ILLVA SARONNO
cl. 4,0 PASSOA - MAXXIUM ITALIA
cl. 5,0 MINUTE MAID ARANCIA - COCA COLA ITALIA
cl. 5,0 MINUTE MAID ANANAS - COCA COLA ITALIA
cl. 3,0 FRULLATO DI FRAGOLE- TOSCHI VIGNOLA
Decorazione: zucchina, ravanello, fragola, menta
Shaker - Tumbler

2° CLASSIFICATO: DANIELE MIOTTI del CAFFE' POSTA - SACILE
con il cocktail 'RED TROUBLE”
cl. 3,0 VODKA IDOL DA UVE DELLA BORGOGNA - FAZI BATTAGLIA
cl. 6,0 MINUTE MAID MELA - COCA COLA ITALIA
cl. 2,0 SCIROPPO DI FRAGOLA - DISTILLERIE FRANCOLI
cl. 7,0 SUCCO DI MORA
cl. 2,0 ARANCIA
Decorazione: orchidea, viola, menta, arancia, fragola, mela
Shaker - Tumbler

3° CLASSIFICATO: ALBERTO FRANCESCON del KING'S CLUB - ABANO TERME
con il cocktail 'PICCADILLY CIRCUS”
cl. 4,0 GREY GROOSE L'ORANGE - MARTINI & ROSSI
cl. 2,0 BOLS VANILLA - MAXXIUM ITALIA
cl. 1,0 DE KUYPER PEACH TREE - PERNOD RICARD ITALIA
cl. 2,0 SCIROPPO DI MANDARINO - TOSCHI VIGNOLA
cl. 11 SPREMUTA ARANCIA
Decorazione: pompelmo, lime, carambola, uva
Direttamente nel Tumbler

CONCORSO AIBES DOMANI (FROZEN) - Premio 'NANDO PUCCI NEGRI”
1° CLASSIFICATO: PAOLO POJER del VANILLA CAFFE' - SCHIO (VI)
con il cocktail 'CANCUN SUNSET”
cl. 3,0 SMIRNOFF RED N.21 - DIAGEO ITALIA
cl. 2,0 PASSOA - MAXXIUM ITALIA
cl. 7,0 MINUTE MAID ANANAS - COCA COLA ITALIA
cl. 1,0 BOERO FRUIT DRINK FRAGOLA - PERNOD RICARD ITALIA
cl. 2,0 FRAGOLE FRESCHE
decorazione: ananas, carota, carambola, rapa, mela, physalis
Blender - Coppa frozen

2° CLASSIFICATO: GIUSEPPE DALLA BONA dell'HOTEL EUROPA - ASIAGO (VI)
con il cocktail 'COPACABANA”
cl. 3,0 JOSE' CUERVO CLASICO - DIAGEO ITALIA
cl. 2,0 PASSOA - MAXXIUM ITALIA
cl. 1,0 MANDARINETTO ISOLABELLA - ILLVA SARONNO
cl. 1,0 BOERO FRUIT DRINK PAPAYA - PERNOD RICARD ITALIA
cl. 8,0 ANANAS FRESCO
decorazione: ananas, mela, ciliegina, rapa
Blender - Coppa frozen

3° CLASSIFICATO: CARLO ALBERTO COLLAREDA del BAR SCLEDUM - SCHIO (VI)
con il cocktail 'TANTATION D'ETE”
cl. 4,0 KEGLEVICH DELICIOUS FRUTTI DI BOSCO - STOCK
cl. 4,0 GRAND MARNIER - CAMPARI ITALIA
cl. 7,0 POLPA DI FRAGOLE, ANANAS, BANANE
decorazione: fragole, ananas, foglie d'ananans, frutti di bosco
Blender - Coppa frozen

PREMIO 'ANGELO ZOLA”
MAX BLANDA

CATEGORIA EMERGENTI
1a CLASSIFICATA: MICHELA CORRADINI
2° CLASSIFICATO: STEFANO GALLIGIONI
3a CLASSIFICATA: VITA LOBELLO

MIGLIORE DECORAZIONE
1° CLASSIFICATO:
Premio CEADO a GIANALBERTO ALESSANDRINI
2° CLASSIFCATO:
Premio SIRMAN a LEANDRO VERONESI


Le classifiche degli altri concorsi regionali 2008:
Concorso regionale Aibes Puglia-Basilicata: i vincitori
Barlady e vodka: Marche, Abruzzo e Molise fanno incetta di premi
Aibes di Milano: ospite d'eccezione l'ambasciatore di Tequila Sauza, Julio Gonzales
A Roma con Canale 5 brillano le stelle del Concorso regionale Aibes
Aibes Campania, nel Pre Dinner trionfa Armando De Simone
Regionali Aibes: Stresa fa da madrina alle stelle lombarde dello shaker
Aibes Sardegna: nel Pre Dinner si afferma Francesco Carramusa
Regionali Aibes: la Calabria consacra Maurizio Aiello
Aibes Friuli Venezia Giulia: il triestino Salvatore Madonia 1° nel Pre Dinner
Concorso Aibes Sicilia: il trapanese Paternostro 1° nei Long drink

Concorso regionale Aibes 2007:
Esplode la 'febbre” per i barman nel nord est