Pizze gratis distribuite ai cittadini per denunciare le speculazioni e le falsificazioni del prodotto napoletano famoso in tutto il mondo. è la sfida lanciata dai pizzaioli partenopei che hanno scelto la centralissima piazza Dante a Napoli per protestare contro l'aumento dei prezzi delle materie prime e contro i ristoratori che, da Roma a Milano, vendono la pizza Margherita tra gli 8 e i 10 euro.
Cinque forni allestiti in piazza, tavoli per degustazioni e un squadra di oltre 10 pizzaioli hanno caratterizzato l'iniziativa promossa dal Consorzio Specialità tradizionale garantita (Stg) e dall'Associazione pizzaioli napoletani, nell'ambito della manifestazione "L'oro di Napoli - dalla pizza tradizionale alla Stg", in programma in città dal 25 al 27 agosto.

«Invito i consumatori a stare attenti alla qualità del prodotto e alle speculazioni sui prezzi» sottolinea il presidente dei pizzaioli partenopei, Sergio Miccu. «Bisogna combattere i rincari che non sono giustificati dall'aumento delle materie prime. A Napoli - aggiunge - ci impegneremo a vendere la Margherita a un prezzo massimo di 3,50 euro».
«La battaglia contro il caro-pizza riguarderà anche la Campania, sostiene l'assessore provinciale all'Agricoltura, Francesco Borrelli - dato che i prezzi sono elevatissimi anche in costiera amalfitana e sulle isole del Golfo».

Fonte: Agi

 

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