RIMINI - Va in archivio con ottimi risultati la storica 60ª edizione di Sia Guest, il Salone internazionale dell'accoglienza organizzato da Rimini Fiera col patrocinio di Federalberghi e Aipi - Associazione italiana progettisti d'interni. Complessivamente, nelle quattro giornate hanno frequentato Sia Guest 35.265 visitatori (+3,1% sul 2009). Assolutamente di rilievo il progresso (+34%) dei visitatori stranieri. In sala stampa si sono accreditati 268 giornalisti e la copertura mediatica è stata di ottimo rilievo, con servizi televisivi su Tg1 in prima serata, Tg1 Economia e Tg2 Costume&Società.
 
Disposto su otto padiglioni, nei quali erano presenti 600 aziende del vasto mondo delle forniture alberghiere, Sia Guest ha confermato la sua prerogativa di appuntamento fieristico orientato all'innovazione e al design, utile per indicare al pubblico degli operatori le traiettorie di sviluppo che il sistema dell'accoglienza avrà nei prossimi anni.
 
«L'obiettivo è stato declinato con la qualità delle imprese presenti, in quella dei visitatori che hanno originato centinaia incontri d'affari e nell'elevato tasso di internazionalità, con la presenza di delegazioni dai Paesi più sensibili a investimenti nel sistema dell'accoglienza e i vertici delle più importanti associazioni di hotel management e di interior design nazionali e internazionali», riassume il presidente di Rimini Fiera, Lorenzo Cagnoni.
 


In sostanza il mercato ha accolto con grande interesse il progetto marketplace, strumento a disposizione degli espositori per garantirsi un panorama di interlocutori nazionali ed internazionali aderente al loro business.
 
Su ogni segmento (progettisti, interior designer, architetti, titolari e manager d'albergo, chef e tutta la filiera professionale occupata dal sistema dell'accoglienza) è stata infatti attivata una piattaforma informatica in grado di individuare i buyer di maggiore interesse ai quali comunicare l'offerta delle aziende. Il nuovo sistema di 'match making” per l'incontro tra domanda e offerta ha prodotto già in questa prima applicazione ottimi risultati, garantendo un pubblico di operatori sia nazionali che internazionali, con delegazioni da Germania, Grecia, Turchia, Balcani, Repubblica Ceca, Slovacchia, Polonia, Russia e Ucraina.
 
Sul fronte dell'incoming di buyer esteri, in collaborazione con Camera di Commercio di Rimini e all'interno del progetto Il Sud del Mediterraneo incontra il design ed i prodotti italiani, sono arrivati a Sia Guest operatori provenienti da Algeria, Egitto, Giordania, Libia, Marocco, Tunisia e Turchia.
 
«La qualità professionale dei visitatori - commenta Simone Castelli, direttore di business unit di Rimini Fiera - è stata percepita in tutti i settori espositivi di Sia Guest. Ci concentreremo sempre di più su questa sorta di "certificazione del visitatore" così da costruire, nei mesi che la precedono, una fiera sempre più aderente alle necessità degli espositori, sempre più costruita insieme a loro e quindi in grado di essere strumento di concreto incontro fra domanda e offerta».
 
Sempre sul fronte dei visitatori, da segnalare presenze internazionali di grande rilievo che testimoniano l'attenzione verso il format di Sia Guest. Sono stati in fiera i vertici della canadese Interiors design of Canada con il managing director Susan Wiggins, il presidente mondiale Shashi Caan di IFI International Federation Interior, Cheryl S. Durst Accredited Professional Executive Vice Presidente and Ceo di Iida International interior design association - Chicago Usa, il presidente della Society of British Interior Design (associati 800 studi di progettazione) Vanessa Brady, il past president e attuale tesoriere di Ehma Italia Johanna Fragano. A proposito di Ehma, è stato annunciata per il 2011 la riunione autunnale dell'Italian Chapter dell'Associazione, che aggrega 450 manager di hotel 5 stelle e lusso in Europa, di cui  90 in Italia.
 
Quattro giorni di affari, eventi e formazione
Sia Guest 2010 è stato inaugurato dal ministro del Turismo Michela Vittoria Brambilla, intervenuta a chiudere l'evento di apertura promosso da Federalberghi, nel quale è stato illustrato il Rapporto 2010 sul sistema alberghiero italiano, commentato anche da Mauro Di Dalmazio, coordinatore degli assessori regionali al turismo.
 
«L'ampia offerta di camere è un punto di forza dell'hotellerie italiana - ha affermato il Ministro Brambilla - Non c'è una saturazione, anzi, c'è spazio per nuovi investimenti redditizi. Grazie ad internet si ampliano gli orizzonti e viene demolito il luogo comune secondo cui il futuro appartiene ai grandi gruppi». Il Ministro ha colto l'occasione di Sia Guest anche per annunciare la conclusione dell'iter di ricostituzione degli organi societari dell'Enit e il rinnovo della fiducia a Matteo Marzotto che da Commissario diverrà presidente.
 
Dai dati è emersa la leadership europea dell'Italia per numero di camere (1,1 milioni) e posti letto (2,2 milioni) sopravanzando la Germania, la Spagna e la Francia. Quanto alle presenze alberghiere l'Italia è seconda con 252 milioni di pernottamenti, sopravanzata solo dalla Spagna che registra 268 milioni di pernottamenti alberghieri. La regione italiana dotata del maggior numero di alberghi è il Trentino Alto Adige con 5.862 strutture, seguito dall'Emilia Romagna con 4.618 e dal Veneto con 3,248 alberghi.

«Sia Guest è un appuntamento inderogabile - ha detto il presidente di Federalberghi Bernabò Bocca - che dimostra la vicinanza del settore alberghiero a Rimini Fiera. Questa è una delle manifestazioni più importanti in assoluto per le attrezzature dell'hotellerie, e acquista una rilevanza ancora maggiore in un momento come questo: l'aumento della concorrenza nel settore turistico impone un continuo aggiornamento su tutto ciò che il mercato offre per migliorare le strutture ricettive italiane».
 
«La qualità - ha ricordato Di Dalmazio - sia il grimaldello per la competitività. Chiediamo al Governo di redarre insieme alle regioni, entro pochi mesi, un masterplan che definisca i prossimi 10 anni di investimenti. Inoltre dobbiamo mettere mano alla "ricettività occulta", ovvero l'affitto delle seconde case. Si deve trovare il modo di qualificare questa offerta, rendendo possibile il controllo di qualità».

I nuovi trend
Nei padiglioni ha attirato un folto pubblico di operatori Sia Trend, il padiglione concepito da Rimini Fiera per fondere area commerciale e mostra culturale all'insegna della sperimentazione per l'hotellerie e gli spazi collettivi. All'interno Pop-up Resort, area nella quale sono state protagoniste le proposte di undici studi d'architettura per ricreare al vero gli ambienti tipici di un resort di vacanza. La mostra-evento di Rimini Fiera, ideata da Loredana Villani e coordinata dalla rivista Code con il patrocinio straordinario della Regione Puglia - Assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo.

Grandi nomi fra i protagonisti: Astori De Ponti Associati, Roberto Semprini, Studio Gritti Rollo, Studio di Ingegneria e Architettura Calchi Novati, Studio di Architettura Luca Scacchetti, Untitled Studio, Studio 63 Architecture+Design, Silvio De Ponte |DPSA+D, Studio Bizzarro & Partners, Pierandrei Associati e De-Signum+ADVM.
 
L'architetto Simone Micheli ha proposto in esclusiva per Sia Guest e col patrocinio di Federalberghi, un Animal-Friendly Hotel. BuBuf, questo il nome del progetto, ha rappresentato una vera e propria sperimentazione concepita per 'la tutela del benessere e dei diritti degli animali e dei loro amici umani'.
 
Nellla Hall Sud è stata protagonista la nuova edizione del progetto Nonsoloalbergo, quest'anno dal titolo Cooking. Percorsi con i re della cucina. Tra tecnologia e food experience realizzato in collaborazione con la rivista Suite (Editrice BE-MA). In scena i protagonisti dell'hotellerie nazionale, dai manager agli chef, per valorizzare la tendenza per la quale la ristorazione è il comparto di maggiore affermazione e con grandi margini di sviluppo in hotel.
 
«Le aree che hanno ospitato questi eventi di Sia Guest - continua Castelli - hanno offerto risultato ben percepibile, quello di fondere il futuro del design nell'ospitalità con il mercato di oggi. Non sono pure esercitazioni di stile, anzi trasmettono perfettamente la traiettoria dell'evoluzione. D'altra parte, così accostati, qualità dei prodotti e nuove frontiere si avvantaggiano reciprocamente. Perciò è giusto dire grazie alla sapienza dei progettisti che hanno preparato per Sia Guest proposte davvero di alto livello».
 
Da ricordare anche le suggestioni di B(H)OTEL: l'albergo sostenibile degli architetti Elisabetta Motta e Silvia Bruseghin, concepito sull'armonia tra riferimenti naturalistici; Pat Hotel, progetto di Pianetahotel realizzato in collaborazione con Studio Svetti, un'agorà animata da interventi tematici. Inoltre Sia Guest ha ospitato la presentazione dei corsi e i lavori svolti da all'interno di Hotel Experience Design - Lobby LoungeBar, Wellness & Dehorse Bathroom Design, promossi dal POLI.Design, Consorzio del Politecnico di Milano, di cui Rimini Fiera è partner accademico.
 
Infine le iniziative a supporto di un settore in continua evoluzione, quello legato all'area benessere degli hotel. I Love My Wellness, evento organizzato da Sia Guest e Wellness Design con la collaborazione di Luca Nardi di Blu Design e dello Studio Stefano Pediconi, ha puntato sulla sensazione di benessere legata ad una semplicità essenziale con le proposte SPA acqua e sale di Blu Design Associati e The Wellness Room: non solo suite rivolta ai piccoli hotel.
 
A Sia Guest s'è tenuta la premiazione del concorso Welcome in Hotel promosso da Aipi, utile a valorizzare la professione dell'interior designer. Vi hanno partecipato oltre 200 professionisti da tredici Paesi.

Nella categoria Professionisti si sono aggiudicati il primo premio gli spagnoli Ramon Gomez Guardiola e Manuel Agire Bengoa Garzon. AIPI ha annunciato il tema del concorso 2011, che avrà per titolo 'Progetta un sorriso'. Oggetto delle prove sarà la progettazione dello spazio interno di una struttura ospedaliera dedicata alla cura dei bambini.
 
La formazione
Altro aspetto che ha caratterizzato SIA GUEST 2010 è il calendario di appuntamenti dedicati alla formazione professionale, in un mondo nel quale l'avvento di internet ha rivoluzionato modi e temi di lavoro. Straordinaria la partecipazione alla Settimana del management alberghiero  incontri formativi gratuiti organizzati da Teamwork.

In fiera si sono succeduti anche gli appuntamenti del Comitato nazionale giovani albergatori, dell'Associazione nazionale direttori d´albergo, dell'Associazione degustatori acque minerali, di Trademark Italia per stimare i flussi turistici del 2011, di Afidampcom sulla necessità di progettare alberghi pensati anche per una più efficace e rapida opera di pulizia, di Legambiente Turismo sul tema dell'Alimentazione come elemento chiave del marketing del futuro e dell'Associazione Prevenzioneincenditalia sull'evoluzione della normativa per gli hotel.

Da rimarcare l'ottimo contributo al programma formativo di Boscolo Etoile Academy, istituto da 25 anni pionieri nella formazione professionale.
 
Successo per il convegno sul tema degli hotel sostenibili. Protagonista il certificato CasaClima, destinato alla certificazione energetica degli edifici. Argomenti affrontati durante il convegno ClimaHotel, il sigillo di qualità per alberghi sostenibili con la partecipazione di Norbert Lantschner, direttore Agenzia Casaclima.


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