Sia Guest entra nel vivo. Formazione e promozione in rete
Ha aperto i battenti ieri a Rimini il 60° Salone dell'Accoglienza. Nel convegno sull´ospitalità, uno tra i tanti proposti, al quale è intervenuto il ministro Michela Vittoria Brambilla, è stata più volte sottolineata la necessità di formazione specifica e di promozione attraverso la rete
RIMINI - Promozione, presenza su Internet e formazione come strade maestre per il rilancio e lo sviluppo del settore turistico sono state al centro dell´incontro ´Ospitalità italiana: analisi e proposte per lo sviluppo del sistema ricettivo nazionale´, promosso da Federalberghi in apertura di Sia Guest, il Salone dell´Accoglienza di Rimini Fiera dedicato all´hotellerie aperto fino a martedì 23.
Il dibattito ha preso il via dai dati sul sistema ricettivo raccolti da Mercury Firenze, e illustrati da Emilio Becheri. Il rapporto fotografa un sistema alberghiero dotato di un´altissima offerta di camere (1.079.465), ma con un tasso di occupazione al di sotto della media europea (40%, contro il 61% della Francia).
Secondo Bernabò Bocca (nella foto), presidente di Federalberghi, «quella che si sta concludendo è un'annata turistica di chiaroscuri: a fine anno le presenze saranno sostanzialmente pari a quelle del 2009, con una ripresa della clientela estera e un calo della domanda interna, ma a preoccupare è il calo di fatturato. Insomma, i turisti continuano a esserci, ma spendono meno». Il presidente di Federalberghi ha indicato la sua ricetta per riprendere quota: «Serve promozione sul mercato interno, che continua a rappresentare il 60% dei pernottamenti, e sui mercati esteri che possono dare ritorno immediato: per il 2011, ci aspettiamo segnali incoraggianti da Brasile, Russia, India e Cina. A questo proposito, è urgente che l´Enit, commissariato da troppo tempo, rientri nella pienezza delle sue funzioni. Inoltre, vanno migliorate le infrastrutture: per quanto riguarda le ferrovie, se si esce dalla dorsale dell´Alta Velocità si ha a che fare con una rete da terzo mondo. Su tutti questi temi, è necessario un tavolo di confronto con il Governo e le Regioni».
Mauro Di Dalmazio, coordinatore degli assessori regionali al turismo, concorda sostanzialmente con le considerazioni del presidente di Federalberghi. «è importante . ha spiegato . tracciare insieme le linee di intervento per i prossimi 10 anni, definendo una guida operativa. Per quanto riguarda le imprese turistiche, si deve insistere sulla qualità, non fine a se stessa, ma come grimaldello per la competitività. Fondamentale è l´innovazione: la capacità di creare profitto si aumenta diversificando l´offerta e adattandola alla clientela, per invogliare il turista a spendere». Altro tema caldo, la cosiddetta ´ricettività occulta´, ovvero l´affitto delle seconde case: «Si deve trovare il modo di qualificare questa offerta, rendendo possibile il controllo di qualità».
L´importanza di Internet è stata al centro dell´intervento di Fabio Lazzerini, amministratore delegato di Amadeus Italia, che assieme a Federalberghi ha realizzato il portale Italyhotels.it, al quale, in un anno, si sono già iscritte 5 mila imprese alberghiere. ´La presenza sulla Rete è fondamentale . ha sottolineato Lazzerini . ed è anche un importante strumento di destagionalizzazione´.
Il ministro del Turismo Michela Vittoria Brambilla (nella foto) ha raccolto gli spunti proposti dagli altri relatori, evidenziando gli sforzi del Governo a favore del settore. «L´ampia offerta di camere è un punto di forza dell´hotellerie italiana - ha affermato. Non c´è una saturazione, anzi, c´è spazio per nuovi investimenti redditizi. Internet ha avuto un impatto enorme sul mercato, ampliando gli orizzonti e demolendo il luogo comune secondo cui il futuro appartiene ai grandi gruppi. Inoltre, concordo sul fatto che il tema della formazione e del lavoro è centrale: l´offerta formativa legata al turismo va razionalizzata e avvicinata alle esigenze di ogni territorio. Sulla flessibilità occupazionale, il Governo ha già fatto molto, ripristinando il lavoro a chiamata e semplificando part-time e apprendistato». Quanto all´Enit, il ministro ha assicurato che «l´iter di ricostituzione degli organi sta giungendo al termine: un apposito decreto è all´esame della Conferenza Stato-Regioni. Ho intenzione di rinnovare la mia piena fiducia al commissario Matteo Marzotto, visti gli ottimi risultati ottenuti: nei primi sei mesi dell´anno, i flussi turistici sono aumentati del 5,3%».
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Secondo Bernabò Bocca (nella foto), presidente di Federalberghi, «quella che si sta concludendo è un'annata turistica di chiaroscuri: a fine anno le presenze saranno sostanzialmente pari a quelle del 2009, con una ripresa della clientela estera e un calo della domanda interna, ma a preoccupare è il calo di fatturato. Insomma, i turisti continuano a esserci, ma spendono meno». Il presidente di Federalberghi ha indicato la sua ricetta per riprendere quota: «Serve promozione sul mercato interno, che continua a rappresentare il 60% dei pernottamenti, e sui mercati esteri che possono dare ritorno immediato: per il 2011, ci aspettiamo segnali incoraggianti da Brasile, Russia, India e Cina. A questo proposito, è urgente che l´Enit, commissariato da troppo tempo, rientri nella pienezza delle sue funzioni. Inoltre, vanno migliorate le infrastrutture: per quanto riguarda le ferrovie, se si esce dalla dorsale dell´Alta Velocità si ha a che fare con una rete da terzo mondo. Su tutti questi temi, è necessario un tavolo di confronto con il Governo e le Regioni».Mauro Di Dalmazio, coordinatore degli assessori regionali al turismo, concorda sostanzialmente con le considerazioni del presidente di Federalberghi. «è importante . ha spiegato . tracciare insieme le linee di intervento per i prossimi 10 anni, definendo una guida operativa. Per quanto riguarda le imprese turistiche, si deve insistere sulla qualità, non fine a se stessa, ma come grimaldello per la competitività. Fondamentale è l´innovazione: la capacità di creare profitto si aumenta diversificando l´offerta e adattandola alla clientela, per invogliare il turista a spendere». Altro tema caldo, la cosiddetta ´ricettività occulta´, ovvero l´affitto delle seconde case: «Si deve trovare il modo di qualificare questa offerta, rendendo possibile il controllo di qualità».
L´importanza di Internet è stata al centro dell´intervento di Fabio Lazzerini, amministratore delegato di Amadeus Italia, che assieme a Federalberghi ha realizzato il portale Italyhotels.it, al quale, in un anno, si sono già iscritte 5 mila imprese alberghiere. ´La presenza sulla Rete è fondamentale . ha sottolineato Lazzerini . ed è anche un importante strumento di destagionalizzazione´.
Il ministro del Turismo Michela Vittoria Brambilla (nella foto) ha raccolto gli spunti proposti dagli altri relatori, evidenziando gli sforzi del Governo a favore del settore. «L´ampia offerta di camere è un punto di forza dell´hotellerie italiana - ha affermato. Non c´è una saturazione, anzi, c´è spazio per nuovi investimenti redditizi. Internet ha avuto un impatto enorme sul mercato, ampliando gli orizzonti e demolendo il luogo comune secondo cui il futuro appartiene ai grandi gruppi. Inoltre, concordo sul fatto che il tema della formazione e del lavoro è centrale: l´offerta formativa legata al turismo va razionalizzata e avvicinata alle esigenze di ogni territorio. Sulla flessibilità occupazionale, il Governo ha già fatto molto, ripristinando il lavoro a chiamata e semplificando part-time e apprendistato». Quanto all´Enit, il ministro ha assicurato che «l´iter di ricostituzione degli organi sta giungendo al termine: un apposito decreto è all´esame della Conferenza Stato-Regioni. Ho intenzione di rinnovare la mia piena fiducia al commissario Matteo Marzotto, visti gli ottimi risultati ottenuti: nei primi sei mesi dell´anno, i flussi turistici sono aumentati del 5,3%».Articoli correlati:
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Alberto Lupini