Kermesse enogastronomica dedicata all'Alto Adige e ai suoi prodotti d'eccellenza a Roma. Per tutto novembre dieci tra le più importanti enoteche della città offriranno in degustazione lo speck Alto Adige Igp, prodotto principe della gastronomia altoatesina, prodotto da 28 aziende e in abbinamento 60 etichette di vini, dal Pinot bianco alla Schiava, dal Santa Maddalena al Lagrein. La festa avrà inizio con un wine tasting all'Hotel Cavalieri Hilton il 3 novembre dalle 16 alle 21 e proseguirà il 14 e il 15 novembre dalle 17 alle 20.30. Nell'occasione i produttori incontreranno operatori di settore, sommelier, gestori di enoteche e di wine bar e offriranno in degustazione i loro vini, tutti in abbinamento con il profumato speck. Per gli operatori sono previsti seminari di approfondimento sui vitigni autoctoni della provincia autonoma, organizzati in collaborazione con Ais Roma, ai quali sarà possibile accedere su prenotazione, chiamando il numero 06 8550941 o scrivendo a: aisroma@bibenda.it.

Programma della degustazioni nelle enoteche:
Dalle 17.00 alle 20.30 degustazioni libere e gratuite alla presenza dei produttori:
Venerdì 14 e sabato 15
 
Bomprezzi | Via Tuscolana, 904
Cantina Prod. Bolzano/S.Maddalena - J. Brigl - Cantina Prod. S. Paolo

Centro Vini Arcioni | Via Nemorense, 57
Kellerei Kaltern Caldaro - Ritterhof Cantina

Bulzoni |  V.le Parioli, 34/36
Tenuta J. Hofstätter - Nals Margreid
 
Enoteca Costantini | P.zza Cavour, 16
Cantina Cortaccia - Muri-Gries Tenuta/Cantina Convento
 
Del Frate | Via degli Scipioni, 122
Colterenzio – Tiefenbrunner
 
F.lli Lucantoni | Largo di Vigna Stellati, 33
Abbazia di Novacella - Elena Walch - Erste & Neue
 
Trimani | Via Goito, 20
H. Lun - Cantina Vini Merano - Tramin
 
Enoteca dei Principi | Via Tripolitania, 205/207
Egger-Ramer

Enoteca Rocchi | Via Animuccia, 13/a
San Michele Appiano – Kettmeir
 
Antica Enoteca Manzoni | Piazzale R. Ardirò, 27/29
Valle Isarco

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"Aromi da Collezione" a Roma: nuove conferme per speck e vini Alto Adige