Kermesse enogastronomica dedicata all'Alto Adige e ai suoi prodotti d'eccellenza a Roma. Per tutto novembre dieci tra le più importanti enoteche della città offriranno in degustazione lo speck Alto Adige Igp, prodotto principe della gastronomia altoatesina, prodotto da 28 aziende e in abbinamento 60 etichette di vini, dal Pinot bianco alla Schiava, dal Santa Maddalena al Lagrein. La festa avrà inizio con un wine tasting all'Hotel Cavalieri Hilton il 3 novembre dalle 16 alle 21 e proseguirà il 14 e il 15 novembre dalle 17 alle 20.30. Nell'occasione i produttori incontreranno operatori di settore, sommelier, gestori di enoteche e di wine bar e offriranno in degustazione i loro vini, tutti in abbinamento con il profumato speck. Per gli operatori sono previsti seminari di approfondimento sui vitigni autoctoni della provincia autonoma, organizzati in collaborazione con Ais Roma, ai quali sarà possibile accedere su prenotazione, chiamando il numero 06 8550941 o scrivendo a: aisroma@bibenda.it.

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Aromi da collezione: vini e speck Igp Alto Adige a novembre a Roma