Sono arrivati in centinaia da Torrevilla, in Oltrepò Pavese, nonostante il maltempo, anche con pullman provenienti del milanese e altre zone del nord Italia: una giornata in cantina per gustare i sapori del territorio è infatti per molti turisti una piacevole riscoperta dei sapori autentici legati alle stagioni. In questo caso la festa d'autunno ha regalato la degustazione di tanti prodotti, come il risotto con la salamella cucinato dai volontari della Croce Rossa di Voghera (Pv), in collaborazione con Pro Loco Torrazza Coste (Pv) e Codevilla (Pv), Auser e Protezione Civile di Torrazza Coste.

Ma soprattutto l'attesa era crescente per 'Il Giovine”, il primo vino della nuova annata, un Pinot Nero che quest'anno, per la quindicesima edizione, ha rinnovato anche la veste grafica. Da tutti è stato molto apprezzato, accompagnato da calde focacce fin dall'aperitivo mattutino. E poi, per tutta la giornata, tanta musica e divertimento con il complesso 'I Lords”, i canti della corale Alpini Timallo di Voghera e, a far da contorno, gli espositori locali che hanno proposto le loro specialità ed i loro oggetti artistici.

«Ci ha fatto un gran piacere - afferma il direttore di Torrevilla, Guerrino Saviotti - vedere così tanta gente popolare la nostra cantina di Torrazza Coste, nonostante la pioggia. D'altronde questa Festa del vino Novello e dei Sapori d'Autunno siamo stati i primi a lanciarla sul territorio quindici anni fa, poi ripresa anche da altre aziende. Per noi il vino novello, ottenuto con selezionate uve Pinot nero, è un vino importante prodotto applicando i principi che regolano la 'macerazione carbonica” delle uve, raccolte rigorosamente in cassette di peso non superiore ai 20 Kg una volta riempite».

Molto apprezzata anche la linea Sfizi&Golosità abbinata a quella del benessere Vita d'Uva. E poi i pezzi pregiati della collezione Traversa-Torrevilla presso il Museo del vino, oltre alle foto d'epoca del calendario 'Al tacuén d'la Turasa”. A far da contorno una vasta esposizione di cesti natalizi, in un'elegante e festosa atmosfera della Bottega del vino.


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