Cantina produttori Termeno
Terza in ordine di età tra le Cantine sociali dell'Alto Adige di più lunga origine e tradizione vitivinicola, la Cantina Produttori di Termeno è annoverata tra le migliori cantine sociali d'Italia, l'esempio più significativo di come si possa conciliare la struttura cooperativa con l'alta qualità dei prodotti. Fu fondata nel 1898 per volontà di un parroco, Christian Schrott, deputato al Parlamento di Vienna, che insieme ad alcuni viticoltori avviò l'attività di produzione e commercio di vino. Ai primi del Novecento era una delle principali fornitrici di vini rossi per l'Austria, ed esportava anche in Germania e Svizzera.
L'effettiva data di nascita della Cantina risale però al 1971, anno della sua fusione con la Cantina sociale di Egna: l'anno dopo fu costruita la nuova sede della cantina sulla Strada del Vino e la produzione passò dal commercio del fino sfuso al vino in bottiglia.
L'azienda è situata poco fuori del centro del borgo di Termeno nel cuore della Bassa Atesina, l'antica Rezia romana dove la viticoltura si pratica da secoli, e conta 290 soci per una superficie complessiva di circa 230 ettari sparsi fra i comuni di Termeno, Egna, Montagna e Ora e che si estendono su pendii ad altitudini che vanno dai 150 ai 700 m s.l.m. La terra e la vite, nella valle di Termeno regalano straordinarie qualità varietali che richiamano l'eleganza del Reno e i profumi intensi dell'Alsazia
Qualità e tipicità sono da sempre gli obiettivi dell'azienda, che si avvale del contributo dell'enologo Willi Stürz (premiato nel 2004 come miglior enologo d'Italia) che ha portato la Cantina a raggiungere livelli qualitativi eccezionali, supportati da notevoli investimenti nelle tecnologie di cantina, tra le quali il nuovo sistema di torchiatura che si serve del forza di gravità per lavorare le uve con la massima cura e delicatezza. Al fine di promuovere ancor più la qualità nel 1989 è stato poi varato il progetto 'Selezione Terminum”, una linea che schiera i prodotti più prestigiosi.
La produzione della Cantina è di oltre 800.000 bottiglie, commercializzate nella linea 'Classica” che comprende tutte le varietà tipiche altoatesine a un rapporto qualità/prezzo molto conveniente; nella linea 'Renommée”, che riporta in etichetta la denominazione del vigneto ubicato nella zona più vocata per ogni singolo vitigno e che comprende vini di tipicità legata al terroir di origine; e nella linea 'Selezione Terminum”, progetto varato nel 1898 per promuovere i vini top di gamma, provenienti dalle uve più pregiate e delle annate migliori.
Nel 2003 la Cantina ha prodotto due nuovi vini: il rosso 'Loam” (dal tedesco Lehm=fango, argilla), una cuvée di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, e il bianco Stòan (da Stein=pietra), una cuvée di Chardonnay, Pinot Bianco, Gewürztraminer e Sauvignon.
Numerosi i premi assegnati alla Cantina nel 2007: il Gewürztraminer Nussbaumer 2005 (VEDI SCHEDA VINO) e il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2004 hanno ottenuto il massimo punteggio nelle Guide del Gambero Rosso, dell'Associazione Italiana Sommeliers, dell'Espresso e nella Guida Vini Buoni d'Italia; Pinot Grigio Unterebner 2005 ha ottenuto i punteggi più alti nelle guide di D'Agata & Comparini e di Luca Maroni che ha premiato anche il Roan 2004.
Cantina Produttori Termeno
Strada del Vino, 144
39040 Termeno
www.tramin-wine.it
L'effettiva data di nascita della Cantina risale però al 1971, anno della sua fusione con la Cantina sociale di Egna: l'anno dopo fu costruita la nuova sede della cantina sulla Strada del Vino e la produzione passò dal commercio del fino sfuso al vino in bottiglia.
L'azienda è situata poco fuori del centro del borgo di Termeno nel cuore della Bassa Atesina, l'antica Rezia romana dove la viticoltura si pratica da secoli, e conta 290 soci per una superficie complessiva di circa 230 ettari sparsi fra i comuni di Termeno, Egna, Montagna e Ora e che si estendono su pendii ad altitudini che vanno dai 150 ai 700 m s.l.m. La terra e la vite, nella valle di Termeno regalano straordinarie qualità varietali che richiamano l'eleganza del Reno e i profumi intensi dell'Alsazia
Qualità e tipicità sono da sempre gli obiettivi dell'azienda, che si avvale del contributo dell'enologo Willi Stürz (premiato nel 2004 come miglior enologo d'Italia) che ha portato la Cantina a raggiungere livelli qualitativi eccezionali, supportati da notevoli investimenti nelle tecnologie di cantina, tra le quali il nuovo sistema di torchiatura che si serve del forza di gravità per lavorare le uve con la massima cura e delicatezza. Al fine di promuovere ancor più la qualità nel 1989 è stato poi varato il progetto 'Selezione Terminum”, una linea che schiera i prodotti più prestigiosi.
La produzione della Cantina è di oltre 800.000 bottiglie, commercializzate nella linea 'Classica” che comprende tutte le varietà tipiche altoatesine a un rapporto qualità/prezzo molto conveniente; nella linea 'Renommée”, che riporta in etichetta la denominazione del vigneto ubicato nella zona più vocata per ogni singolo vitigno e che comprende vini di tipicità legata al terroir di origine; e nella linea 'Selezione Terminum”, progetto varato nel 1898 per promuovere i vini top di gamma, provenienti dalle uve più pregiate e delle annate migliori.
Nel 2003 la Cantina ha prodotto due nuovi vini: il rosso 'Loam” (dal tedesco Lehm=fango, argilla), una cuvée di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, e il bianco Stòan (da Stein=pietra), una cuvée di Chardonnay, Pinot Bianco, Gewürztraminer e Sauvignon.
Numerosi i premi assegnati alla Cantina nel 2007: il Gewürztraminer Nussbaumer 2005 (VEDI SCHEDA VINO) e il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2004 hanno ottenuto il massimo punteggio nelle Guide del Gambero Rosso, dell'Associazione Italiana Sommeliers, dell'Espresso e nella Guida Vini Buoni d'Italia; Pinot Grigio Unterebner 2005 ha ottenuto i punteggi più alti nelle guide di D'Agata & Comparini e di Luca Maroni che ha premiato anche il Roan 2004.
Cantina Produttori Termeno
Strada del Vino, 144
39040 Termeno
www.tramin-wine.it