I l vino sposa l'arte! è riuscito pienamente il nuovo corso della tradizionale festa di San Biagio, che il Consorzio vini Colli Mantovani in collaborazione con il Comune di Cavriana ha organizzato per la stampa e la ristorazione, prima, e per il pubblico, poi.

Nella cornice di Villa Mirra (nella foto), in tre giorni enogastronomici si sono confrontati con il giudizio del pubblico 27 aziende vinicole rappresentanti l'intera produzione delle colline moreniche mantovane e dei vicini territori del Lugana, della Franciacorta e della Valpolicella.

Interessante la formula proposta: si è partiti con una serata che ha visto protagonisti i vini delle Colline Moreniche mantovane che si sono proposti, in associazione alla delegazione Ais di Mantova, in degustazione agli addetti del settore.Apprezzata la  proposta dal corso del Consorzio, dove il pubblico veniva coinvolto, come giurato di 'piacevolezza”, presso un banco d'assaggio di Onav di Mantova.

Interessante il risultato, che ha visto emergere per gli spumanti metodo classico l'Azienda agricola Reale di Boselli G. e M., per i bianchi il Garda Chardonnay Colombara 2006 dell'Azienda agricola Colombara dei F.lli Gozzi, per i rossi il Provincia di Mantova Monte Volpe Rosso 2003 dell'Azienda agricola Bertana G.Franco e per i passiti l'Alto Mincio Le Cime dell'Azienda agricola Ricchi dei F.lli Stefanoni.

LE NOSTRE SELEZIONI 

Merlot Doc Garda Merlot Carpino 2003 di Azienda agricola Ricchi