Tipologia: Monferrato rosso Doc
Etichetta: Bricco San Giovanni 2004
Uvaggio: 60% Barbera, 30% Merlot, 10% Pinot nero
Vinificazione: in acciaio
Invecchiamento: in fusti
di rovere da 225 l
per 12 mesi
Affinamento: 10 mesi
in bottiglia
Colore: rosso rubino
con riflessi violacei
Profumo: tipico
e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi
Sapore: asciutto
e pieno, con spiccata freschezza ma ben bilanciato da una calda struttura
Longevità: fino a 5 anni
Gradi: 14% vol.
Servire a: 16-18°C
Acidità totale: 6,1 g/l
Abbinamenti: primi
a base di carne, lessi
e bolliti

PREMIATO AL 3° CONCORSO INTERNAZIONALE DEL BARBERA

Poderi dei Bricchi Astigiani
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