Tipologia: Rosso Veneto Igt
Etichetta: Mansio Servasa 2004
Uvaggio: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Vinificazione: in rosso per 15 gg di macerazione
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: fruttato di ciliegia e lampone, leggermente speziato
Sapore: pieno, secco, con tannini eleganti, persistente
Longevità: 2-3 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 16°C
Acidità totale: 5,60 g/l
Abbinamenti: selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati

Medaglia d'oro al Concorso internazionale 'Emozioni dal mondo: Merlot e Cabernet insieme”

Cantina Valdadige coop. agr.
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