Tipologia: Rosso Igt Colli Trevigiani
Etichetta: Capo di Stato 2005
Uvaggio: 65% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbech
Vinificazione: in tini in rovere da 50 hl, follature manuali con controllo parziale della temperatura
Invecchiamento: 18 mesi in botte grande e piccola percentuale in barrique di rovere francese
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: frutti di bosco, spezie, floreale
Sapore: morbido, piacevole, speziato
Longevità: 10-15 anni
Gradi: 13,45% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,35 g/l
Abbinamenti: carne
e formaggi

Medaglia d'oro al Concorso internazionale 'Emozioni dal mondo: Merlot e Cabernet insieme”

Conte Loredan Gasparini
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