I nostri bambini sono in sovrappeso, «mangiano troppo già a metà mattinata e l'80% di loro consuma merendine in eccesso, alimenti che non contengono quei principi nutrizionali di cui hanno bisogno». Così Francesca Martini, sottosegretario alla Salute, intervistata da Livia Azzariti nel corso della trasmissione Uno Mattina. Tema dell'intervista il sovrappeso e l'obesità dei nostri figli: «Sono più di un milione infatti i bimbi italiani tra i 6 e gli 11 anni con chili di troppo - ha spiegato Martini - un fattore di rischio per lo sviluppo di molte malattie, problemi che hanno alti costi sociali e sanitari». Bambini che mangiano troppo e male, una fotografia scattata dal progetto 'Okkio alla salute”, promosso dal ministero del Welfare e coordinato dall'Istituto superiore di Sanità in collaborazione con il ministero dell'Istruzione, dell'università e della ricerca e con la partecipazione dell'Istituto nazionale di ricerca e nutrizione.

«L'indagine rappresenta la prima mappa nazionale di sovrappeso e obesità dei bambini italiani - ha spiegato il sottosegretario alla Salute, collegata dal primo banco di una classe elementare - ed ha coinvolto 45 mila bimbi di 2.610 classi italiane. Come campo di indagine abbiamo scelto la quarta classe della scuola primaria, una fase importante per i bambini in cui si modificano alcuni assetti e cambiamenti ormonali. Vogliamo dare un segnale positivo, promuovere alcune regole fondamentali che riguardano si i bambini ma anche i genitori: consumare tanta frutta e verdura, guardare ai principi nutrizionali e alla qualità degli alimenti, evitare cibi confezionati», ha continuato Martini. Per la salute dei nostri figli oggi e per evitare danni fisici e costi sanitari domani «deve passare un messaggio fondamentale, che l'alimentazione è davvero importante. Ci rivolgiamo alla famiglia, alla scuola e ai bambini, che ormai già a quest'età' sono intelligenti e molto ricettivi», ha concluso Francesca Martini.

Fonte: Agi


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