«Un terzo della popolazione infantile italiana e il 44% di quella adulta è in sovrappeso od obesa». Francesca Martini (nella foto), sottosegretario al Welfare, a margine dell'incontro "Alimentazione e Salute", ha ricordato i dati di un fenomeno «da tenere sotto controllo, sia per evitare i rischi per la salute, sia per limitare i maggiori costi sociali e sanitari che l'obesità in particolare comporta».
«Questi dati devono farci riflettere perchè l'istituzione deve occuparsi sicuramente della salute dei suoi cittadini, tenendo sotto controllo il piano epidemiologico, ma occupandosi anche del bilancio economico di questo Paese», ha continuato il sottosegretario, ricordando che «essere in sovrappeso e in particolare obesi è un fattore di rischio per molte altre malattie, prima fra tutte cancro e malattie cardiovascolari, problemi che hanno alti costi sociali e sanitari», ha concluso Martini.

La ricetta? Prodotti locali, garanzia di qualità
La ricetta del sottosegreterio sono i prodotti del territorio, «per un'alimentazione sana, sicura ed economicamente sostenibile». Lo ha dichiarato a margine dell'incontro "Mangiare bene per vivere meglio", promosso da Repubblica Salute. «Come istituzioni, in tema di alimentazione - ha spiegato Martini - lavoriamo per comunicare i capisaldi di corretti stili di vita, per questo - ha continuato - bisogna puntare sul prodotto del territorio, quello identitario che subisce biotrasformazioni e quindi è più sano e sicuro».
Il Sottosegretario al Welfare ha poi ricordato che il ministero è molto impegnato, attraverso diversi progetti, a promuovere stili di vita sani: «Quello che possiamo fare inoltre - ha aggiunto - è sensibilizzare le Regioni ad attivare tutti quei progetti, dalle famiglie alle scuole fino alla mense ospedaliere, che hanno diretto contatto con i cittadini e sono in grado di orientarli».

fonte AGI