Nelle colline del Chianti Classico, in un minuscolo borgo medievale, sorge il Ristoro l’Antica Scuderia. Il nome dice molto sulle sue origini: in passato era una scuderia dove i cavalieri si fermavano per riposarsi e cambiare i cavalli prima di proseguire lungo la via chiamata il Gardingo di Passignano. Ora è diventato un luogo elegante e curato in ogni minimo particolare.

Il Ristoro l’Antica Scuderia offre piatti della migliore tradizione toscana che variano a seconda della stagionalità. Tra questi spicca per bontà l’Ossobuco del Ristoro della cuoca e titolare Maria Abbarchini. E il perfetto abbinamento per un piatto di questo tipo è il Chianti Classico Riserva Villa Cerna, simbolo della storia vitivinicola della famiglia Cecchi.

Ottenuto dalle migliori parcelle e da un’accurata selezione delle uve raccolte, la Riserva Villa Cerna è uno dei vini che meglio sa raccontare il legame tra la famiglia Cecchi e il suo luogo di elezione. Profondo nell’espressione olfattiva con fiori secchi, frutto rosso e spezia per una materia di splendida finezza giocata sul contrasto tra la spina dorsale acida e la potenza del frutto. Un equilibrio perfetto in grado di evolvere nel tempo.



Cecchi - Villa Cerna
loc. Casina dei Ponti, 56 - 53011 Castellina in Chianti (Si)
Tel 0577 54311

Ristoro l’Antica Scuderia
via Badia a Passignano, 17 - 50028 Tavarnelle Val di Pesa (Fi)
Tel 055 8071623 / 055 8071957 - Cell 335 8252669
info@ristorolanticascuderia.com