Vincenzo De Santis campione italiano dell'International master bartender

è Vincenzo De Santis (nella foto, al centro) del Rock Island di Trevignano, in provincia di Roma, a trionfare alla finale italiana dell'International master bartender, e come campione azzurro il 4 ottobre parteciperà alla finale mondiale nella cornice di Pilsen, città non molto lontana da Praga, in Repubblica Ceca.

Una scelta esclusiva porta a distinguersi dalla massa e a puntare ad essere i migliori. Questa la filosofia che ha spinto Pilsner Urquell, già forte di un prodotto 'premium” per unicità, qualità e posizionamento, a creare un contest il cui protagonista fosse il bartender. Un brand che fa dell'eccellenza il suo biglietto da visita non poteva che rivolgersi a chi ha più a cuore il prodotto, a chi lo ha scelto, ne è il primo ambasciatore e sa bene che per trasferire al cliente la piena esperienza e il sapore autentico della birra deve conservarla, spillarla e servirla con la massima cura, oltre che raccomandarla nel momento della scelta, nel suo punto vendita.

«Pilsner Urquell può veramente contribuire all'immagine della birra nel nostro Paese - afferma Luca Beretta, business unit director di Pilsner Urquell Italia (nella foto, a sinistra; a destra Vàclav Berka, mastro birraio del birrificio Pilsner Urquell) - perché è un prodotto che combina una qualità superiore a un'incredibile storia da raccontare con i suoi 170 anni di vita, con ingredienti super selezionati, con una ricetta speciale e un processo produttivo distintivo e immutato dalla nascita; come prima birra chiara al mondo non può non far innamorare».

«è stata una soddisfazione - continua Beretta - vedere così tanto entusiasmo tra i partecipanti. è evidente quanto tutti i bartender siano innamorati di Pilsner Urquell e quanto abbiano dato il massimo in questa competizione, essendo stati protagonisti della finale italiana. Ma anche per tutto quello che fanno ogni giorno, avendo il contatto diretto con il consumatore, attraverso professionalità e conoscenza del prodotto, elementi che possono rendere unica l'esperienza del consumatore con Pilsner Urquell».

Il concorso italiano dell'International master bartender è ora nel momento clou ed ha avuto un tale successo da coinvolgere, in poco tempo, moltissimi aspiranti campioni. La sfida è entrata nel vivo quando i semifinalisti sono partiti, lo scorso luglio, per la full immersion a Pilsen, dove si sono aperti per loro i cancelli della fabbrica di Pilsner Urquell. Una volta rientrati gli sfidanti, ormai a pieno titolo ambasciatori del brand, hanno avuto come unico obiettivo quello di prepararsi al meglio per la finale nazionale che si è tenuta lunedì 10 settembre a Milano, presso 'Dialogo nel buio”, il ristorante al buio nel cuore del capoluogo lombardo gestito completamente da non vedenti. Un'esperienza interessante che ha permesso di valutare la birra con gusto e olfatto e sostituire l'udito alla vista...

L'International master bartender da anni trova l'entusiasmo ed il consenso di moltissimi gestori e proprietari di locali con la grande passione per l'unicità di Pilsner Urquell, la loro birra, quella che permette loro di cogliere un'opportunità unica, non solo funzionale ad un premio, ma che ha in sé altri plus: un'esperienza culturale intorno al prodotto, scoprendone tradizioni e luogo di produzione; il contatto con i mastri birrai, varcata la soglia dello stabilimento di Pilsen, entrando davvero nel mondo Pilsner Urquell e, infine, il confronto con Bartender di tutto il mondo ed una visibilità internazionale.

Il campione italiano, colui che della spillatura di Pilsner Urquell ha fatto punto fermo del proprio servizio al cliente, sfiderà gli altri contendenti, provenienti dai venti Paesi più importanti del mondo, nella finale mondiale dell'International master bartender la cui premiazione è un grande evento di gala di visibilità internazionale a cui il 'team Italia” partecipa già da sei anni. Quest'anno la consueta data della finale in Repubblica Ceca, il 4 ottobre, avrà un valore ancora più grande perché andrà a coincidere con i festeggiamenti del 170° anniversario di Pilsner Urquell che nacque dall'esperienza e dalla passione del mastro birraio Josef Groll proprio il 5 ottobre del 1842.

Anche nel nostro Paese non mancheranno i festeggiamenti, che hanno avuto inizio il 7 settembre in oltre 160 punti vendita selezionati in tutta Italia, nei quali ci saranno attività e gadget firmati Pilsner Urquell, per arrivare, il 5 ottobre, alle feste organizzate a Milano e a Roma nelle quali si potrà degustare la Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata spillata a caduta da piccole botti di legno fatte costruire appositamente e spedite dalla Repubblica Ceca.

Per dare modo davvero a tutti di festeggiare l'anniversario saranno coinvolte, da metà settembre fino al 10 ottobre, anche Roadhouse Grill e Wiener Haus con i loro punti vendita. Per l'occasione, inoltre, verrà realizzata una bottiglia celebrativa, la 'Limited Edition 170”, in pochissimi e preziosi pezzi per i veri collezionisti.


Articoli correlati:
Pilsner Urquell compie 170 anni Una grande festa per la birra ceca
Pilsner Urquell incontra la gastronomia grazie ai Jeunes restaurateurs d'Europe
Pilsner Urquell, l'inimitabile birra ceca fermentata a basse temperature
Pilsner Urquell, una bionda originale Regina delle birre Pils