Massimo Bottura con Matilde BrandiROMA - Parata di stelle ieri a Roma per il 'Montresor Live Show”, lo straordinario evento firmato dalla Montresor di Verona, leader mondiale dell'enogastronomia di lusso. Il Roof Garden del Boscolo Exedra è stato il suggestivo scenario di una kermesse ispirata ai fasti della Dolce Vita, una full immersion nel pianeta del gusto con 'Grand Crus” di vini italiani e francesi e piatti creati 'live” dai migliori Chef d'Italia.

Paolo Montresor brinda con Lorena Bianchetti e Fabio TestiPaolo e Giorgio Montresor hanno dato il via ad una giornata interamente dedicata al gusto e ai sapori dei prodotti d'eccellenza italiani e hanno presentato le novità della prestigiosa Griffe. La prelibatezza dei prodotti Montresor, la magia del panorama mozzafiato del Roof Garden del Boscolo Exedra e la grande arte culinaria di nove tra i migliori Chef stellati d'Europa, hanno sedotto più di 3600 ospiti. Tra loro, non potevano mancare Elisa Isoardi e Dora Moroni direttamente da 'La Prova del Cuoco”, Lorena Bianchetti, Matilde Brandi, Ela Weber, Fabio Testi, Idris, Stefano Masciarelli, Andrea Roncato, Alessandra Pierelli, Cecilia Capriotti e Andrea Perone, Fanny Cadeo, Tiberio Timperi, Alessio Di Clemente con la moglie Ylenia Politano, Ingrid Muccitelli e ancora, Chiara Giallonardo, Metis Di Meo, Solange, Denny Mendez, Sabrina Ghio, Manlio Dovì, Laura e Silvia Squizzato, Larissa Volpentesta, Paola Cambiaghi, Lamberto Sposini, Dario Laruffa, Giuliano Giubilei, Roberta Beta, Fede&Tinto i conduttori di Decanter su Radiodue e tanti altri ancora…

Da sinistra: Manlio Dovì, Lorena Bianchetti, Matilde Brandi ed Ela WeberA preparare le squisite ricette, nove big della tradizione culinaria d'Europa che hanno dato vita ad una sfida davvero speciale, unica per gusto e fantasia. Con gli obiettivi puntati di innumerevoli troupes televisive e i flash impazziti di una selva impressionante di fotografi, le bellissime ospiti hanno affiancato gli Chef nella preparazione dei piatti in gara. Il 'guru” della cucina destrutturata Massimo Bottura, chef del ristorante 'La Francescana” di Modena in compagnia della splendida Matilde Brandi ha preparato dei fantasiosi Tortelli al mignolo su crema di parmigiano; Lucio Pompili  chef del ristorante 'Il Symposium” di Cartoceto a Pesaro ha allestito insieme alla bellissima Alessandra Pierelli una composizione di pane, salame e altri prodotti selvatici; Isidoro Consolini del ristorante 'Al Caval” di Torri del Benaco a Verona accompagnato dalla prorompente Ela Weber ha dato vita ad un prelibato risotto con la tinca; Romano Tamani Chef de 'L'Ambasciata” di Quistello a Mantova con l'aiuto di Lorena Bianchetti ha preparato una faraona del vicariato di Quistello con uva, arance, mostarda e melograno.
Mario Federzoni, direttore generale di Montresor, con Ela WeberE ancora Gioacchino Pontrelli Chef del ristorante 'Lorenzo” a Forte dei Marmi ha preparato con Silvia Squizzato una viola gambero scottato in fondue di verdure profumate al vermouth dry; Michele Frandolic del ristorante 'Azzurra” di Riccione ha impegnato la sua creatività presentando una sorprendente valigia di mare; Gianni D'Amato Chef del 'Il Rigoletto” di Reggio Emilia ha cucinato il piccione melabananafragola; Santi Capitani Chef del ristorante 'Santi” di Giglio Castello a Grossego ha allestito un'insalatina primavera con uova di seppia ed infine Ciccio Sultano del ristorante 'Il Duomo” di Ragusa ha onorato la sua Sicilia con un delizioso cannolo di ricotta. Alessandro Circiello chef resident del Boscolo Exedra e volto televisivo di Mattina in Famiglia in onda su Raidue, ha chiuso la competizione esibendosi con Cecilia Capriotti in un coloratissimo Orzo rapa rossa e taleggio.

Infine, sfilate di moda e asta di beneficenza a favore dell'associazione fondata da Padre Sebastiano.

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