Il primo Meeting nazionale Bar manager svoltosi a Milano il 2 dicembre scorso ha permesso di conoscere in anteprima le future tendenze del mondo del beverage in fatto di bere Ritual, quel particolare modo che lega un gruppo di persone e le fa interagire attraverso la bevuta comune.
L'importante esperienza estiva di Planet One al Fiat Playa di Punta Marana, nella splendida cornice del  golfo di Marinella in Sardegna, ha dato l'opportunità di verificarne il successo. I rinnovati modi di bere  propongono innovative, curiose, inedite e stimolanti occasioni di consumo in grado di attrarre l'attenzione degli ospiti e generare, così, maggiori opportunità di business puntando sul gruppo di persone.  
La nuova chiave di lettura è rappresentata sia dal differente servizio che dal moderno costume che segue  anche le tendenze in fatto di consumi.
 
IL FORZIERE
è la novità assoluta. Rappresenta una vera innovazione del classico servizio al tavolo. Un vero forziere di legno portato al tavolo degli ospiti, la cassa che viene aperta e magicamente svela il suo tesoro: frutta  fresca, bibite, distillati, succhi di frutta e tanto altro. Un servizio completo. Da qui infinite opportunità: dalla spiaggia con un tema esotico, al club con champagne e f rutta, dagli adulti per un diverso rum e cola, ai bambini per una merenda da pirati, dalla degustazione al benessere.
Un successo garantito in ogni locale e in ogni occasione. Perché? Curiosità, novità, presentazione, tendenza, ottimo impatto visivo, importante valore aggiunto,  motivo di attrazione, buona marginalità.  
 
IL BIBITONE  
Altra tendenza dal forte appeal. Anche qui il successo è garantito. Il bibitone è un cocktail formato gigante dedicato ad una compagnia numerosa che vuole condividere anche il momento della bevuta. Un diverso modo di interagire e fare conoscenza. Le proposte sono infinite. L'enorme boom estivo al Fiat Playa, con lo Strawberry Caipiroska best Bibitone 2008, ne testimonia l'imminente popolarità. Il bibitone rappresenta, inoltre, un'ottima opportunità per i bartender che possono realizzare grandi drink moderatamente alcolici evitando l'innalzamento del costo di produzione, oltre che promuovere un consumo responsabile, sfruttando esclusivamente la convivialità del rituale.
Forzieri e Bibitoni saranno presentati ufficialmente a Pianeta Birra 2009 presso il grande spazio Planet One.