Data importante quella del 2 dicembre che ha visto riunirsi oltre 50 Bar manager, una parte consistente di tutti coloro che hanno frequentato il primo livello del Corso Bar manager di Planet One.  Un meeting nazionale che ha proposto un confronto diretto tra le esperienze di tutti i professionisti presenti. Un programma intenso e ricco che ha riempito di attività l'intera giornata alternando momenti di aggiornamento a dibattiti approfonditi sulle varie tematiche  affrontate.
Ad accogliere e guidare l'incontro, Marco Ranocchia, titolare Planet One e Trainer del Corso. La mattina è stata dedicata all'approfondimento del prospetto di studi trattato durante il corso Executive e la presentazione del nuovo software di gestione del magazzino. Il pomeriggio, invece, ha visto la presentazione di nuove opportunità di consumo e di sviluppo del business all'interno delle differenti realtà d'intrattenimento e di food&beverage.
Ad aprire il percorso,  la presentazione del Master Birra da parte del Trainer Sebastiano Garbellini che ha  prospettato il programma e dato dimostrazione con alcune prove pratiche di mescita dalla bottiglia: un intervento che ha destato curiosità e dato il via al confronto. Altro tema che ha sollevato un vero e proprio forum è stato quello del ghiaccio, moderato da Paolo Moro, Responsabile commerciale Scotsman Freemont, che ha, inoltre, fatto chiarezza su alcuni aspetti fondamentali nella produzione e utilizzo del ghiaccio all'interno dei locali. Dario Cuccurullo, in rappresentanza di Campari Italia, ha invece presentato la gamma prodotti del Gruppo, recentemente ampliata con alcune novità. Marco Ranocchia, infine, ha proposto diverse importanti innovazioni legate ai nuovi modi di consumo, nello specifico i moderni ‘Ritual' attraverso diverse formule ideali in particolari momenti. Il programma si è concluso con la presentazione del secondo livello del Corso Bar Manager di Planet One.
 
Tutti i presenti, con la loro interazione, la loro attiva partecipazione e il loro entusiasmo hanno recepito positivamente il messaggio del 1° Meeting nazionale Bar manager: la formazione costante come punto focale di una professionalità sempre crescente a garanzia dell'economicità dell'azienda e della soddisfazione dei consumatori. Un'energia e uno stimolo che nutrono lo sviluppo per la prossima edizione.