4 dicembre - Secondo appuntamento con il mini corso "I segreti del vino" organizzato da Enoteca regionale Emilia Romagna per conoscere più da vicino il mondo del vino. Il minicorso è rivolto a tutti e si svolgerà dalle 20,30 alle 23,00 presso i locali dell'Enoteca regionale, nei sotterranei della Rocca Sforzesca di Dozza (Bo).
Nel corso delle tre serate verranno illustrate le principali nozioni enologiche oltre a proporre la degustazione di vini accompagnati con stuzzicheria di prodotti tipici regionali. Si parlerà in generale di vini bianchi, rossi, dolci, passiti e liquorosi di tutta Italia, con particolare attenzione alla produzione dell'Emilia Romagna.

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