Due ristoranti per un'unica cena a base di piatti tipici del territorio e vini locali: il tutto con la possibilità di ammirare le opere d'arte di artisti bresciani. Nell'ambito della manifestazione enogastronomica del territorio camuno-bresciano 'Cucina con Arte ”, promossa dalle associazioni di ristorazione Arthob e rosa camuna in collaborazione con l'assessorato al turismo della Provincia di Brescia, il Ristorante Eternità di Malonno e il ristorante Hostaria Uva Rara di Monticelli Brusati (Bs) propongono la cena di gemellaggio che si terrà presso il ristorante Hostaria Uva Rara il giorno 8 ottobre.

Sarà prop osto un'interessante menu con succulenti specialità camune eseguite dallo chef Marco Rocca e sfiziosi piatti a base di pesci di lago, eseguiti dallo chef Ennio Zanoletti.
La cena sarà preceduta da un aperitivo nella splendida cantina 'La Montina” in via Baiana a Monticelli Brusati alle ore 19 dove si potrà visitare l'azienda produttrice di eccellenti vini Franciacorta e Curtefranca, e partecipare alla visita guidata della mostra permanente dell'artista Remo Bianco.
Lo scopo della manifestazione è quello di unire la bontà e l'eccellenza dei prodotti enogastronomici utilizzati dai nostri chef alle rappresentazioni artistiche del territorio eseguite da autori bresciani.
Il costo della serata è di € 40,00 a persona e comprende la degustazione in cantina con vini Franciacorta salumi e formaggi offerti dalla Cisva, visita guidata della mostra 'Remo Bianco”, cena e le litografie autenticate dagli autori abbinati ai ristoranti.
Il Ristorante Uva Rara è un antico cascinale del 1400 completamente restaurato mantenendo le caratteristiche originali e con due sale: la prima che ospita circa 35/40 persone dotata di un soffitto a volta a botte, in pietra a vista e di un grande camino; la seconda da 15 posti circa, ricavata dal vecchio portico che si affaccia sul dehor che un tempo era "l'aia” della cascina, ora adibita alla ristorazione nei mesi caldi.
Il Ristorante Uva Rara si trova in Via Foina 42, (Località Foina) Monticelli Brusati (Bs).

Per informazioni Remo Bianco: www.remobianco.org
Per prenotazioni: Ristorante 'Hostaria Uva Rara”:
Tel. 030 6852643; sito: www.hostariauvarara.it; Mail: info@hostariauvarara.it

 

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