Torino, piatti da diversi ristoranti per un unico menu a domicilio
Si chiama Degustando(at)Home il servizio che permette ai torinesi di scegliere i piatti anche da ristoranti diversi tra quelli che aderiscono all'iniziativa per creare percorsi tutti da gustare
Da un’idea dell’agenzia di eventi e comunicazione To Be, da sempre legata al circuito enogastronomico della città di Torino e di tutto il Piemonte, ha convertito uno dei propri format di maggior successo – Degustando, lo streetfood gastronomico itinerante – in un servizio delivery che offrisse ai torinesi la possibilità di ordinare da casa i piatti di alcuni dei ristoranti più famosi della città.
Degustando(at)Home, così si chiama il nuovo servizio, che fa rivivere ai suoi fruitori un’esperienza gastronomica anche tra le mura domestiche, grazie all’alto livello dei ristoranti e degli chef che vi prenderanno parte.
Nello specifico, Degustando(at)Home permetterà di ordinare un piatto o un menu intero da un solo ristorante, oppure con l’opzione “Componi la tua cena”, consentirà ai clienti di scegliere i piatti anche da ristoranti diversi per creare un percorso tutto da gustare in pieno stile Degustando! Fra qualche giorno sul sito di Degustando(at)Home (www.degustandohome.it) compariranno tutti i ristoranti da cui sarà possibile ordinare la propria cena, con una piccola presentazione e con il menu alla carta, una proposta di menu degustazione e “La dispensa dello chef”, quei prodotti cioè selezionati personalmente dagli chef per chi volesse cimentarsi autonomamente ai fornelli.
Naturalmente, Degustando(at)Home offrirà anche un’ottima selezione di vini e di cocktail (questi ultimi potranno arrivare già miscelati in apposite confezioni oppure con gli ingredienti singoli da miscelare).
L’elenco attuale dei ristoranti (e degli chef) di Degustando(at)Home:
Ristorante Casa Vicina (1 stella Michelin) - Claudio Vicina
Al Garamond - Santino Nicosia
Opera. Ingegno e Creatività - Stefano Sforza
Ristorante Giudice - Carmelo Damiano
Aroma - Diego Lamarca
L’ Birichin - Nicola Batavia (delegato Euro-Toques per Piemonte e Liguria)
Casa Amélié - Guido Perino
Chiodi Latini New Food - Antonio Chiodi Latini
Kensho - Leo Aala
Eragoffi - Lorenzo Careggio
Razzo - Nicolò Giugni
Ristorante La Valle - Gabriele Torretto
Clapsy - Raimondo Ruggero
Le ordinazioni potranno essere effettuate esclusivamente sul sito ufficiale.
Le consegne avverranno il martedì, il giovedì e il sabato tra le 15.00 e le 20.00 in tutta la città di Torino. Tra l’ordine e la consegna passano 48 h. Dopo aver ricevuto l’ordine, gli chef cominceranno a prepararlo e riporranno i piatti finiti o gli ingredienti all’interno di una box.
Una volta ricevute a casa, le ricette potranno essere solo da impiattare oppure da terminare in cottura, coadiuvati dalle istruzioni che verranno inserite all’interno delle box.
Tutte la fasi di preparazione e di consegna saranno ovviamente effettuate seguendo alle lettera la normativa vigente in materia di sicurezza.
A torino, l'alta cucina a casa tua
Degustando(at)Home, così si chiama il nuovo servizio, che fa rivivere ai suoi fruitori un’esperienza gastronomica anche tra le mura domestiche, grazie all’alto livello dei ristoranti e degli chef che vi prenderanno parte.
Nello specifico, Degustando(at)Home permetterà di ordinare un piatto o un menu intero da un solo ristorante, oppure con l’opzione “Componi la tua cena”, consentirà ai clienti di scegliere i piatti anche da ristoranti diversi per creare un percorso tutto da gustare in pieno stile Degustando! Fra qualche giorno sul sito di Degustando(at)Home (www.degustandohome.it) compariranno tutti i ristoranti da cui sarà possibile ordinare la propria cena, con una piccola presentazione e con il menu alla carta, una proposta di menu degustazione e “La dispensa dello chef”, quei prodotti cioè selezionati personalmente dagli chef per chi volesse cimentarsi autonomamente ai fornelli.
Cosa ordinare
Naturalmente, Degustando(at)Home offrirà anche un’ottima selezione di vini e di cocktail (questi ultimi potranno arrivare già miscelati in apposite confezioni oppure con gli ingredienti singoli da miscelare).
L’elenco attuale dei ristoranti (e degli chef) di Degustando(at)Home:
Ristorante Casa Vicina (1 stella Michelin) - Claudio Vicina
Al Garamond - Santino Nicosia
Opera. Ingegno e Creatività - Stefano Sforza
Ristorante Giudice - Carmelo Damiano
Aroma - Diego Lamarca
L’ Birichin - Nicola Batavia (delegato Euro-Toques per Piemonte e Liguria)
Casa Amélié - Guido Perino
Chiodi Latini New Food - Antonio Chiodi Latini
Kensho - Leo Aala
Eragoffi - Lorenzo Careggio
Razzo - Nicolò Giugni
Ristorante La Valle - Gabriele Torretto
Clapsy - Raimondo Ruggero
Le ordinazioni potranno essere effettuate esclusivamente sul sito ufficiale.
Come ordinare
Le consegne avverranno il martedì, il giovedì e il sabato tra le 15.00 e le 20.00 in tutta la città di Torino. Tra l’ordine e la consegna passano 48 h. Dopo aver ricevuto l’ordine, gli chef cominceranno a prepararlo e riporranno i piatti finiti o gli ingredienti all’interno di una box.
Una volta ricevute a casa, le ricette potranno essere solo da impiattare oppure da terminare in cottura, coadiuvati dalle istruzioni che verranno inserite all’interno delle box.
Tutte la fasi di preparazione e di consegna saranno ovviamente effettuate seguendo alle lettera la normativa vigente in materia di sicurezza.
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Alberto Lupini