Conferenze stampa o feste private? I produttori pagano eventi con censura
La comunicazione legata alle kermesse enogastronomiche è sempre più vittima di censure e "ricatti", e anche Italia a Tavola è stata coinvolta. Ci chiediamo dove siano finite l'etica e la libertà di comunicazione
Del fatto che negli ultimi anni le kermesse legate all'enogastronomia cominciassero a essere davvero tante, e a volte inutili, ce ne eravamo accorti da tempo. E, vedi molti articoli di Matteo Scibilia, ci chiedevamo a chi giovasse questo sistema. Non certo ai ristoratori o ai produttori più attenti ai bilanci...
Non ci saremmo mai aspettati che, oltre a qualche comprensibile speculazione a fronte di risultati nulli in termini di comunicazione, in certi eventi ci fossero anche aspetti assai discutibili come la censura o il ricatto. Eppure succede anche di questo. Ne è concreta testimonianza una mail ricevuta nei giorni scorsi che ci ha lasciato davvero basiti per come il sistema di comunicazione (o promozione) si sia davvero imbarbarito.
Salotti del Gusto, il circuito che dichiara per mission di far incontrare produttori e operatori per fare rete e "informare" (progetto a cui avevamo dato inizialmente fiducia accettando la richiesta di fare gratuitamente da media partner al loro primo evento), ha respinto (è la prima volta che succede al nostro network leader in Italia nella comunicazione enogastronomica) la nostra conferma alla richiesta di partecipazione ad una loro conferenza stampa.
La mail che riteniamo corretto portare a conoscenza dei nostri lettori ci è arrivata in risposta alla conferma di accredito che abbiamo inviato all'ufficio stampa dell'evento, per poterci regolarmente iscrivere "...all'appuntamento in cui sarà annunciata l'attività 2014..." come recita una mail inviataci in data 19 dicembre 2013 da press@salottidelgusto.
Nella risposta siglata da un giornalista professionista (deontologia professionale dove sei finita?) si legge: "...Quello che si terrà a Milano il prossimo giovedì non è una conferenza stampa, bensì un evento privato con gli amici del Circuito...". Eppure più avanti si legge: "...la mail che abbiamo mandato lo scorso mese di dicembre aveva l'intento di presentare alla stampa...". E ancora: "...Per il prossimo evento di Milano siamo già in overbooking, avendo già avuto tutte le conferme da parte della stampa di settore...". Ma insomma, ci chiediamo, al Principe di Savoia si dialoga con la stampa o si brinda fra amici? Si fa rete, si informa o cos'altro?
A questo punto ci chiediamo su cosa investono i produttori e quali specchietti per allodole inseguono, in un momento difficile per tutti e in cui il lavoro merita più che mai rispetto? A parte l'uso curioso del termine di "overbooking" (spettacolo, volo aereo, hotel?) riferito ad un paio d'ore di incontro che non prevede nemmeno il pranzo placèe, è sorprendente il seguito, che mette nero su bianco un problema di censura.
La mail rivela in effetti un aspetto davvero sconvolgente per una testata come la nostra, nota per la sua "cifra" giornalistica, incentrata su chiarezza, etica e libertà di comunicazione: "...Siamo dispiaciuti che Italia a Tavola non abbia dedicato alcuno spazio a Salotti del Gusto Capri... era tuttavia criterio indispensabile per poter prendere parte alla giornata del 23 gennaio ...". Come dire che Salotti del Gusto non suggerisce, ma impone di scrivere.
Do ut des, ma in cambio di cosa? Per prendere parte alla festa? Ma andiamo, nemmeno all'asilo del giornalismo si potrebbe essere così stupidi. Non avevamo scritto dell'evento di Capri perché, vista la prima esperienza negativa, non volevano sostenere un format sbagliato e senza vantaggi per i produttori. E come noi ha fatto la stragrande maggioranza della stampa nazionale.
Come se non bastasse, Ad aggravare un comportamento già deplorevole, nelle ultime ore si è aggiunta la cancellazione di alcuni post su Facebook di componenti della nostra redazione che sull'annuncio della conferenza stampa-festa privata di Milano chiedeva chiarimenti sull'appuntamento. Una cosa da Oscurantismo che purtroppo sta in piedi coi soldi di imprese serie che non conoscono il vuoto che sta dietro questi organizzatori un po' troppo di immagine. Per trasparenza e correttezza pubblichiamo di seguito il testo integrale delle due lettere.
Mail del 19 dicembre 2013
“
Gentili colleghi,
siamo giunti alla fine di un 2013 entusiasmante, che ha visto nascere e crescere Salotti del Gusto. Insieme abbiamo condiviso brindisi, sorrisi e momenti felici, tutti nel nome del Made in Italy e del buon gusto. Tanti successi, che sono stati possibili anche grazie al nostro comune amore per l’enogastronomia e per le cose buone che solo l’Italia sa regalarci. Grazie per tutto il sostegno e gli apprezzamenti che avete saputo darci in questo anno che ci sta per salutare; grazie a voi non solo Salotti del Gusto continua a crescere ma continua a sognare in grande, per eventi sempre più prestigiosi, di gusto, da condividere nelle più belle location d’Italia. Un entusiasmo crescente che ci ha permesso di organizzare un 2014 che si preannuncia davvero esilarante: è con grande piacere infatti che siamo ad invitarvi al prossimo grandissimo evento di Salotti del Gusto, che si terrà il 25 e 26 aprile presso la meravigliosa dimora medicea di Artimino, Villa La Ferdinanda, sulle colline fiorentine. Evento che sarà preceduto da un altro prestigioso appuntamento, in cui sarà annunciata l’attività 2014: giovedì 23 gennaio alle ore 11 presso l’Hotel Principe di Savoia di Milano, per una giornata ancora una volta all’insegna dell’enogastronomia Made in Italy, condotta da Max Viggiani di RTL 102.5 e tantissimi ospiti.
In attesa di poterci dunque reincontrare di persona il prossimo 23 gennaio, Salotti del Gusto vuole brindare con tutti i suoi amici per un Natale sereno e un brillante 2014. Auguri!
”
Mail del 17 gennaio 2014
“
La mail che abbiamo mandato lo scorso mese di dicembre aveva l’intento di presentare alla stampa gli appuntamenti della stagione 2014 di Salotti del Gusto ma non aveva scopo d’invito. Quello che si terrà a Milano il prossimo giovedì non è una conferenza stampa, bensì un evento privato con gli amici del Circuito, i quali hanno ricevuto un invito nominativo; saranno presenti unicamente le testate che hanno seguito, con articoli e focus dedicati, lo scorso appuntamento Salotti del Gusto a Capri.
Siamo dispiaciuti che ‘Italia a Tavola’ non abbia dedicato alcuno spazio a Salotti del Gusto Capri, ma abbiamo ritenuto che evidentemente non fosse di vostro interesse; era tuttavia criterio indispensabile per poter prendere parte alla giornata del 23 gennaio.
Per il prossimo evento di Milano siamo già in overbooking, avendo già avuto tutte le conferme da parte della stampa di settore da noi invitata. Per altro, essendo una festa privata, non sarà possibile prendervi parte senza avere un invito ufficiale e senza essere in lista.
Cordiali saluti,
Salotti del Gusto
”
Non ci saremmo mai aspettati che, oltre a qualche comprensibile speculazione a fronte di risultati nulli in termini di comunicazione, in certi eventi ci fossero anche aspetti assai discutibili come la censura o il ricatto. Eppure succede anche di questo. Ne è concreta testimonianza una mail ricevuta nei giorni scorsi che ci ha lasciato davvero basiti per come il sistema di comunicazione (o promozione) si sia davvero imbarbarito.
Salotti del Gusto, il circuito che dichiara per mission di far incontrare produttori e operatori per fare rete e "informare" (progetto a cui avevamo dato inizialmente fiducia accettando la richiesta di fare gratuitamente da media partner al loro primo evento), ha respinto (è la prima volta che succede al nostro network leader in Italia nella comunicazione enogastronomica) la nostra conferma alla richiesta di partecipazione ad una loro conferenza stampa.
La mail che riteniamo corretto portare a conoscenza dei nostri lettori ci è arrivata in risposta alla conferma di accredito che abbiamo inviato all'ufficio stampa dell'evento, per poterci regolarmente iscrivere "...all'appuntamento in cui sarà annunciata l'attività 2014..." come recita una mail inviataci in data 19 dicembre 2013 da press@salottidelgusto.
Nella risposta siglata da un giornalista professionista (deontologia professionale dove sei finita?) si legge: "...Quello che si terrà a Milano il prossimo giovedì non è una conferenza stampa, bensì un evento privato con gli amici del Circuito...". Eppure più avanti si legge: "...la mail che abbiamo mandato lo scorso mese di dicembre aveva l'intento di presentare alla stampa...". E ancora: "...Per il prossimo evento di Milano siamo già in overbooking, avendo già avuto tutte le conferme da parte della stampa di settore...". Ma insomma, ci chiediamo, al Principe di Savoia si dialoga con la stampa o si brinda fra amici? Si fa rete, si informa o cos'altro?
A questo punto ci chiediamo su cosa investono i produttori e quali specchietti per allodole inseguono, in un momento difficile per tutti e in cui il lavoro merita più che mai rispetto? A parte l'uso curioso del termine di "overbooking" (spettacolo, volo aereo, hotel?) riferito ad un paio d'ore di incontro che non prevede nemmeno il pranzo placèe, è sorprendente il seguito, che mette nero su bianco un problema di censura.La mail rivela in effetti un aspetto davvero sconvolgente per una testata come la nostra, nota per la sua "cifra" giornalistica, incentrata su chiarezza, etica e libertà di comunicazione: "...Siamo dispiaciuti che Italia a Tavola non abbia dedicato alcuno spazio a Salotti del Gusto Capri... era tuttavia criterio indispensabile per poter prendere parte alla giornata del 23 gennaio ...". Come dire che Salotti del Gusto non suggerisce, ma impone di scrivere.
Do ut des, ma in cambio di cosa? Per prendere parte alla festa? Ma andiamo, nemmeno all'asilo del giornalismo si potrebbe essere così stupidi. Non avevamo scritto dell'evento di Capri perché, vista la prima esperienza negativa, non volevano sostenere un format sbagliato e senza vantaggi per i produttori. E come noi ha fatto la stragrande maggioranza della stampa nazionale.
Come se non bastasse, Ad aggravare un comportamento già deplorevole, nelle ultime ore si è aggiunta la cancellazione di alcuni post su Facebook di componenti della nostra redazione che sull'annuncio della conferenza stampa-festa privata di Milano chiedeva chiarimenti sull'appuntamento. Una cosa da Oscurantismo che purtroppo sta in piedi coi soldi di imprese serie che non conoscono il vuoto che sta dietro questi organizzatori un po' troppo di immagine. Per trasparenza e correttezza pubblichiamo di seguito il testo integrale delle due lettere.
Mail del 19 dicembre 2013
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Gentili colleghi,
siamo giunti alla fine di un 2013 entusiasmante, che ha visto nascere e crescere Salotti del Gusto. Insieme abbiamo condiviso brindisi, sorrisi e momenti felici, tutti nel nome del Made in Italy e del buon gusto. Tanti successi, che sono stati possibili anche grazie al nostro comune amore per l’enogastronomia e per le cose buone che solo l’Italia sa regalarci. Grazie per tutto il sostegno e gli apprezzamenti che avete saputo darci in questo anno che ci sta per salutare; grazie a voi non solo Salotti del Gusto continua a crescere ma continua a sognare in grande, per eventi sempre più prestigiosi, di gusto, da condividere nelle più belle location d’Italia. Un entusiasmo crescente che ci ha permesso di organizzare un 2014 che si preannuncia davvero esilarante: è con grande piacere infatti che siamo ad invitarvi al prossimo grandissimo evento di Salotti del Gusto, che si terrà il 25 e 26 aprile presso la meravigliosa dimora medicea di Artimino, Villa La Ferdinanda, sulle colline fiorentine. Evento che sarà preceduto da un altro prestigioso appuntamento, in cui sarà annunciata l’attività 2014: giovedì 23 gennaio alle ore 11 presso l’Hotel Principe di Savoia di Milano, per una giornata ancora una volta all’insegna dell’enogastronomia Made in Italy, condotta da Max Viggiani di RTL 102.5 e tantissimi ospiti.
In attesa di poterci dunque reincontrare di persona il prossimo 23 gennaio, Salotti del Gusto vuole brindare con tutti i suoi amici per un Natale sereno e un brillante 2014. Auguri!
”
Mail del 17 gennaio 2014
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La mail che abbiamo mandato lo scorso mese di dicembre aveva l’intento di presentare alla stampa gli appuntamenti della stagione 2014 di Salotti del Gusto ma non aveva scopo d’invito. Quello che si terrà a Milano il prossimo giovedì non è una conferenza stampa, bensì un evento privato con gli amici del Circuito, i quali hanno ricevuto un invito nominativo; saranno presenti unicamente le testate che hanno seguito, con articoli e focus dedicati, lo scorso appuntamento Salotti del Gusto a Capri.
Siamo dispiaciuti che ‘Italia a Tavola’ non abbia dedicato alcuno spazio a Salotti del Gusto Capri, ma abbiamo ritenuto che evidentemente non fosse di vostro interesse; era tuttavia criterio indispensabile per poter prendere parte alla giornata del 23 gennaio.
Per il prossimo evento di Milano siamo già in overbooking, avendo già avuto tutte le conferme da parte della stampa di settore da noi invitata. Per altro, essendo una festa privata, non sarà possibile prendervi parte senza avere un invito ufficiale e senza essere in lista.
Cordiali saluti,
Salotti del Gusto
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“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini