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E PROFESSIONE DEI TUOI CANDIDATI


Torna per la sua 5ª edizione il sondaggio più atteso, quello che decreterà il Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e della ristorazione. Ed anche questa volta a decidere saranno i lettori di Italia a Tavola e tutti gli internauti. Centinaia sono le mail che in una sola settimana sono arrivate alla redazione di Italia a Tavola per segnalare possibili candidati del sondaggio. E il loro numero cresce di giorno in giorno, dimostrando come già da questa fase preliminare la partecipazione del popolo della rete sia ampia e piena di entusiasmo. Per questo sarà necessario apportare molti cambiamenti alla rosa dei candidati dello scorso anno, in modo da consentire ai nuovi volti dell'enogastronomia e della ristorazione di emergere e ricevere la visibilità e i consensi che meritano.

Italia a Tavola invita a mandare altre candidature. Come fare? Basta inviare una mail a redazione@italiaatavola.net con il nome, cognome e professione del candidato o dei candidati proposti, considerando chi meglio di altri ha operato nel 2012 per valorizzare il Made in Italy a tavola e per tutelare le eccellenze agroalimentari del nostro Paese. Nel campo oggetto della mail scrivere la parola "Sondaggio".



Le categorie del sondaggio sono le stesse dello scorso anno: Cuochi, Opinion leader, Maitre e sommelier. Le votazioni si apriranno ufficialmente il 26 novembre 2012 e si chiuderanno alla mezzanotte del 13 gennaio 2013.

Un panel di esperti del settore ha già selezionato per Italia a Tavola alcuni nominativi, ma per non influenzare i lettori al momento non verranno resi noti. Le indicazioni e le proposte che raccoglieremo nei prossimi giorni si integreranno con il lavoro del panel di esperti, delineando alla fine una rosa di 36 candidati per ciascuna delle 3 categorie del sondaggio.

Lo scorso anno, con una vera e propria pioggia di voti (oltre 92mila) il sondaggio sul Personaggio dell'anno ha premiato la cuoca campana Rosanna Marziale nella categoria Cuochi (ora papabile per ricevere una stella Michelin), il "Gastronauta" Davide Paolini per gli Opinion leader e il cerimoniere di Palazzo Chigi, Alessandro Scorsone, tra i Maitre e sommelier. La consegna dei premi è avvenuta con una grande festa dell'enogastronomia organizzata da Italia a Tavola a Firenze con la collaborazione di Fipe Toscana e Confcommercio Toscana. Nelle precedenti edizioni i lettori hanno eletto come Personaggi dell'anno Emanuele Scarello ed Elisa Isoardi (2010), Giorgio Calabrese (2009) e Luca Zaia (2008).

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