AOSTA - Un avviso di allerta alimentare riguardante "mozzarelle blu" è stato diffuso dalla Regione Valle d'Aosta. Le mozzarelle, "Fior di latte in Poker", provenienti da un caseificio pugliese e con scadenza al 18 febbraio scorso, come si legge sulla nota presentano un rischio «microbiologico - possibile concomitanza di agenti patogeni in concomitanza con colorazione blu».

Il prodotto è stato distribuito presso quattro esercizi commerciali dell'Alta e della Bassa Valle. I controlli negli esercizi interessati sono attualmente in atto, spiegano dal servizio igiene degli alimenti di origine animale dell'Azienda Usl.

«Il prodotto - spiega il dottor Carlo Bandirola, direttore del servizio igiene degli alimenti di origine animale dell'Usl - è ora in fase di ritiro da parte dei veterinari dell'Azienda Usl».


Fonte: Adnkronos


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