Alberto Paolo SchieppatiDurante il 28° Simposio nazionale dell'Accademia italiana gastronomia storica è stato assegnato il Premio Apicio 2011 ad Alberto Paolo Schieppati (nella foto), direttore della rivista Artù.

Per tre giorni dall'11 al 13 ottobre 2011, la bella cittadina toscana di Chianciano Terme (Si) è stata la capitale dell'enogastronomia di qualità ospitando, durante la manifestazione 'Sulle rotte del gusto”, dell'Accademia italiana gastronomia storica, ristoratori, chef, produttori e giornalisti provenienti da ogni parte d'Italia.

Nel corso della kermesse gastronomica ed in particolare durante la cena di gala del 12 ottobre, come di consueto, è stato assegnato il Premio giornalistico Apicio, riconoscimento destinato a operatori della comunicazione e organi d'informazione, che l'Accademia italiana gastronomia storica assegna a coloro che si sono distinti nella promozione dell'enogastronomia come strumento di sviluppo culturale, economico e turistico.

Il prestigioso riconoscimento, attribuito nelle precedenti edizioni ad opinion leader dell'enogastronomia come Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola, Luigi Cremona e Giuseppe de Girolamo, quest'anno è stato assegnato al direttore di Artù, Alberto Paolo Schieppati, giornalista molto conosciuto e apprezzato nell'ambiente.

Alberto Paolo Schieppati, che attualmente è il direttore della rivista Artù, da molti anni si occupa della comunicazione nel mondo dell'enogastronomia e questo premio rappresenta il giusto riconoscimento di un'attività divulgativa svolta con passione, dedizione e grande professionalità.


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