Con circa il 7 % dei vacanzieri che per Natale e/o Capodanno alloggerà in agriturismo la previsione è per un aumento della vacanza in campagna favorito anche dai prezzi che sono rimasti sostanzialmente stabili rispetto allo scorso anno. Lo afferma la Coldiretti, in riferimento all'indagine Confesercenti-Swg sulle vacanze di natale, nel sottolineare che si prevede stabile la durata della permanenza media in agriturismo che, per il periodo natalizio, è di circa 2,5 giorni (quattro giorni per il turismo estero.
La scelta della vacanza in agriturismo avviene soprattutto attraverso internet con il passaparola informatico ma anche grazie alla disponibilità di siti dove è possibile individuare il posto della vacanza sulla base delle proprie esigenze anche di carattere economico. La voglia di tranquillità in un momento di turbolenza economica spinge gli italiani per Natale a privilegiare le vacanze più vicine a casa con una maggiore flessibilità nella programmazione e senza correre peraltro il rischio di essere coinvolti in scioperi ferroviari o aerei.

Negli ultimi dieci anni è quasi raddoppiato (+ 82,3%) il numero di agriturismi che crescono in complesso da 9700 a 17700 unità, sulla base dei dati Istat. Nella conduzione delle aziende agrituristiche aumenta la presenza femminile con il 65,1% delle aziende (11.538 unità) che viene gestito da uomini e il restante 34,9% (6.182 unità) da donne.
Sul totale delle aziende agrituristiche 13854 offrono alloggio, 7.898 ristorazione, 2664 degustazioni e ben 9643 altre attività tra le quali prevalgono quelle escursionistiche (986), quelle sportive (831), corsi, osservazioni naturalistiche, equitazione trekking e mountain bike.
Tra i clienti - conclude la Coldiretti - non mancano gli stranieri (25%) e i giovani (55%) con età compresa tra i 18 e i 35 anni, proprio grazie a un notevole miglioramento del settore, che è in grado di offrire servizi diversificati tra loro che attirano non solo gli amanti della buona cucina e della serenità, ma anche escursionisti, nostalgici delle antiche tradizioni, sportivi, creativi e amanti dell'avventura.

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