La Cia Confederazione italiana agricoltori campana chiede interventi per la mozzarella di Bufala. «Apprendo con soddisfazione che il ministro dell'Agricoltura Luca Zaia ha la volontà di risolvere la crisi di tutto il settore lattiero-caseario in quanto, sue parole, non esistono formaggi di seria A e di serie B - afferma Salvatore Ciardiello, presidente interprovinciale della Cia di Napoli e Caserta. Al momento, però noto che il ministro si premura già di far sapere che aiuti potrebbero arrivare anche per il TrentinGrana, l'Asiago, il Taleggio, e finanche per il Pecorino. Nessun cenno sulla Mozzarella di Bufala campana Dop». Ciardiello auspica che il ministro, a questo punto, «abbia la stessa attenzione per il comparto lattiero caseario bufalino per rilanciare la Dop Mozzarella di Bufala campana».

Fonte: Agi


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