Dopo il grande successo dell'anno scorso, con i media di tutto il mondo accesi su un ristorante davvero inconsueto e sempre tutto esaurito, ripartono le cene solidali a cura dei detenuti del carcere di Volterra. Dal 18 aprile al 19 dicembre - una sera al mese (tranne a luglio) - il carcere di Volterra apre nuovamente le porte al pubblico e i suoi detenuti vestono gli insoliti panni di chef, maître e camerieri. Promossa da Unicoop Firenze, che per l'occasione oltre a fornire le materie prime assume i detenuti retribuendoli regolarmente, in collaborazione con il ministero di Grazia e giustizia, Slow Food e la direzione della Casa di reclusione di Volterra, quest'anno l'iniziativa raddoppia gli appuntamenti e prevede otto cene a tema interamente preparate e servite dai carcerati, che cucineranno personalmente, coadiuvati per ogni serata da uno chef di nome che mette la sua esperienza a disposizione dell'inusuale iniziativa.

Ventisette i detenuti impegnati nell'organizzazione delle "Cene Galeotte", e nulla da invidiare ai ristoranti più sofisticati: atmosfera suggestiva, candele, vini Doc e sommelier (a cura della Fisar), tavole impeccabilmente apparecchiate con sottopiatti e piatti veri, bicchieri di vetro, personalizzati e donati ai partecipanti in ricordo della serata. Solo le posate, per ragioni di sicurezza, saranno di plastica. Si mangia nella cappella sconsacrata del carcere e d'estate, da giugno a settembre, nel cortile all'aperto sotto le mura del Maschio di Volterra. 35 euro a persona il contributo per il pubblico, 100 posti a serata e prenotazione obbligatoria. Il ricavato sarà integralmente devoluto alla campagna internazionale 'Il cuore si scioglie”, che dal 2000 vede impegnata Unicoop Firenze, insieme al mondo del volontariato laico e cattolico, in progetti di solidarietà per realizzare scuole e centri di accoglienza, per garantire cure mediche, per creare opportunità di lavoro e per promuovere l'adozione e l'affidamento a distanza dei bambini in otto paesi del Sud del mondo: Brasile, Burkina Faso, Camerun, Filippine, India, Libano, Palestina e Perù. Ogni cena sarà dedicata ad uno di essi.

Calendario delle cene in programma (clicca sui link per informazioni sui singoli appuntamenti):
18 aprile
16 maggio
27 giugno
08 agosto
19 settembre
24 ottobre
28 novembre
19 dicembre

Per informazioni e prenotazioni:
Agenzie Toscana Turismo (Argonauta viaggi)
Tel 055 2342777
Le prenotazioni vanno effettuate almeno 10 giorni prima, su presentazione di fotocopia della carta di identità, per consentire i controlli indispensabili per permettere l'accesso al carcere. è necessario presentarsi alle cene con un certo anticipo e tenere presente che borse, cellulari e macchine fotografiche saranno inderogabilmente depositate all'ingresso.