Un altro gioiellino dell'industria alimentare italiana passa in mani straniere. Il Pastificio Annoni di Fara Gera d'Adda in provincia di Bergamo (attivo dal 1891, 36 dipendenti, oltre 11 milioni di euro il fatturato 2011) è stato acquistato da Pasta Lensi srl, società con sede a Verolanuova in provincia di Brescia. Le azioni del Pastificio Lensi sono di proprietà al 100% di Aipc (American Italian Pasta Company), il più grande produttore di pasta alimentare del Nord America. A sua volta l'Aipc fa parte della multinazionale americana Ralcorp Holdings, la principale holding mondiale nel settore dei cereali, con un fatturato complessivo di circa 5 miliardi di dollari.

Il Pastificio Annoni è entrato nelle mire della multinazionale americana per la qualità della sua produzione e per il bilancio decisamente in attivo. Negli ultimi cinque anni l'azienda - che faceva capo ai fratelli Alberto e Antonio Annoni, quarta generazione della famiglia fondatrice dello stabilimento - ha raddoppiato il fatturato e gli utili.  

Nel 2010 la superficie dello stabilimento era passata  da 4 a 8 mila metri quadrati coperti, mentre una nuova linea di produzione (con un investimento di 3 milioni di euro) ha affiancato quella gemella, portando la capacità produttiva giornaliera a 45 tonnellate di prodotto finito. La produzione prosegue ininterrottamente giorno e notte su tre turni di lavoro.

Lo sviluppo aziendale ha coinciso con l'arrivo nel 2005 alla direzione commerciale di Giancarlo Fermo, manager con alle spalle altre significative esperienze in multinazionali del settore alimentare. Con il cambio di proprietà, Fermo rimane al suo posto nel settore vendite, così come non cambierà nulla per i 36 dipendenti della Annoni.

In una comunicazione fatta pervenire ai dipendenti e  alla rete commerciale, il nuovo amministratore delegato del Pastificio Annoni spa, Giacomo Zorzi, scrive che «durante il corso dei prossimi mesi saranno fatte valutazioni su quale sarà il miglior piano di sviluppo delle due società. Per ora vi garantiamo che non ci saranno cambiamenti nei sistemi di gestione degli ordini, delle spedizioni e delle fatturazioni».

Pasta Lensi srl è produttore di pasta secca e fornitore di molti clienti leader in  Europa e nel mondo. L'azienda di Verolanuova (che nel 2011 ha avuto un fatturato di circa 36 milioni di euro) produce molte varietà di pasta di tipo tradizionale ma soprattutto si è specializzata in prodotti particolari come le paste biologiche, le paste premium, all'uovo e senza glutine. L'acquisizione del Pastificio Annoni rientra nell'obiettivo di completare la gamma di prodotti offerti da Pasta Lensi. Il Pastificio Annoni è infatti al primo posto in Italia per la produzione di cannelloni, all'uovo e di semola; al secondo posto, dietro il leader del mercato Barilla, nel comparto delle lasagne all'uovo e di semola, nella versione trafilata e laminata.  Annoni è anche produttore di riferimento dei pizzoccheri (i tipici valtellinesi, in barrette), cui si aggiungono altri prodotti come la farina di grano saraceno, la polenta taragna e il grano saraceno decorticato in chicchi.

Annoni diventa così dopo Lensi, il secondo pastificio italiano acquisito da American Italian Pasta Company, società fondata nel 1988 a Excelsior Springs, nel Missouri, per allargarsi poi con impianti in Columbia, South Carolina, Tolleson, Arizona e in Italia.

Il Pastificio Annoni è anche uno dei maggiori produttori di 'private label”. In Italia l'azienda di Fara Gera d'Adda produce per i più importanti gruppi della grande distribuzione. L'acquisizione da parte dell'azienda bresciana e quindi della multinazionale americana apre nuove prospettive di sviluppo per un Pastificio Annoni che già godeva di buona salute.


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