Nell'ambito della 63a Fiera internazionale del Bovino da latte di Cremona, si è svolta la cerimonia di consegna del Premio latte qualità Itala promosso da Unalat (Unione nazionale fra le associazioni di produttori di latte bovino). L'iniziativa si inquadra in un'ampia strategia di valorizzazione del comparto lattiero-caseario nazionale e più in particolare nel programma di 'Promozione del latte bovino italiano con tracciabilità di filiera garantita”, che Unalat sta attuando con il finanziamento del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, e con la collaborazione di Buonitalia e Inran. I vincitori del Premio, alla sua prima edizione, sono stati selezionati tra i conferenti alle aziende che aderiscono a Itala, il marchio collettivo di qualità per il latte bovino che identifica l'origine italiana e la tracciabilità di filiera. A un anno dalla sua nascita Itala è presente nei circuiti produttivi e commerciali di 6 regioni italiane; il Premio è un'occasione per ribadire il valore dei prodotti contraddistinti dal marchio, oltre che un riconoscimento specifico ad aziende che si attestano su livelli di assoluta eccellenza.

Queste le 'stelle” del latte italiano premiate da Unalat:
- il 1° premio è stato conquistato dall'Azienda agricola Tommaso e Marino Taveggia di Cerro al Lambro (Mi), conferente a Centrali produttori latte Lombardia;
- il 2° classificato è l'Azienda agricola Enrico Giuseppe Volpati di San Giorgio della Richinvelda (Pd), conferente al Consorzio latterie friulane;
- il 3° posto è andato all'Azienda Agricola Fratelli Ambrosini di Romano di Lombardia (Bg), conferente a Centrali produttori latte Lombardia.

Citazione di merito anche per i produttori classificatisi dal 4° al 10° posto, tra i quali 4 conferenti a Centrali produttori latte Lombardia (Antonio Pedrazzini, Cesare ed Emanuele Oldini, Isidoro Rivolta, Paolo Marconi), 2 al Consorzio latterie friulane (Azelio D'Antoni, Nevio Russi) e 1 alla CaP - Cooperativa allevatori di Putignano (Domenico Pinto). La premiazione è stata preceduta dal convegno 'Health check Pac, mercato e costi di produzione: quale futuro per i produttori di latte italiani?”, organizzato da Unalat in collaborazione con Ismea e Crpa.

Per maggiori dettagli sull'iniziativa: www.italaweb.it.
Unalat: tel. 06 4620021
Procom: tel. 06 42024464


Articoli correlati:
Fiera del bovino da latte. Ferrazzi: investire sull'innovazione, Zaia: battaglia della legalità
Il Bovino da latte a Cremona: aggiornamenti e previsioni su quote latte