Esperienze
Winery Tasting Sicily, una startup per l’enoturismo in Sicilia
Territorio, vino, degustazioni nelle cantine. Tutto questo è alla base di un progetto che punta a valorizzare l'isola da un punto di vista turistico diverso da quello tradizionale
Con Winery Tasting Sicily diventa facilissimo per il turista scegliere, contattare e prenotare una cantina da visitare e degustarne i vini. Nella breve attesa di una nuova ed esplosiva affermazione di tutto il settore turistico, l’analisi del mondo vitivinicolo ed enoturistico rileva l’esistenza e l’esigenza di un turismo virtuoso che anche in epoca covid è riuscito attraverso wine & food experience di qualità a raccontare territori e aziende.
Winery Tasting Sicily, una giovane, dinamica e moderna startup capace di creare contenuti originali e innovativi attraverso strategie di web marketing, nasce con l'obiettivo di promuovere l'enoturismo in Sicilia attraverso la conoscenza e la visita delle cantine siciliane, dei loro vini e dei vigneti, mettendo il turista nella condizione migliore per scegliere quali visitare, partecipando a degustazioni anche abbinate al buon cibo. La startup è specializzata anche nel consigliare dove degustare il buon vino in diversi ristoranti e cantine, descrivendo piatti locali preparati da chef siciliani o tipiche ricette siciliane. Nel portale si ha la possibilità di prenotare tour di degustazione per vivere un soggiorno unico nella nostra Isola.
Enoturismo e post-Covid
Finalmente si ritorna a viaggiare senza quarantene o divieti, finalmente si conquistano le libertà che la pandemia ha negato. Si recuperano vecchie abitudini e si avverte, ancor più intensamente, il desiderio di vivere esperienze di “apertura” godendo del contatto con la natura, della sua bellezza e della bontà dei prodotti che essa dona.
L’enoturismo in Italia, è regolamentato dal D.M. n. 2779 del 12/03/2019 “Linee guida e indirizzi in merito ai requisiti e agli standard minimi di qualità per l'esercizio dell'attività enoturistica”, che all’Articolo 1 è definita l'insieme di “ tutte le attività formative e informative rivolte alle produzioni vitivinicole del territorio e la conoscenza del vino” comprendendo:
- visite guidate alle cantine e ai vigneti di pertinenza dell’azienda;
- visite ai luoghi di esposizione degli strumenti utili alla coltivazione della vite, della storia e della pratica dell’attività vitivinicola ed enologica;
- iniziative di carattere didattico, culturale e ricreativo svolte nell’ambito delle cantine e dei vigneti (compresi la vendemmia didattica, le attività di degustazione e commercializzazione delle produzioni vitivinicola aziendali, anche in abbinamento ad alimenti)
L'enoturista cerca esperienze diverse
La pandemia ha modificato le preferenze del consumatore che, con la consapevolezza acquisita delle tematiche socio-ambientali, oggi sceglie le aziende virtuose per vivere da protagonista le esperienze a diretto contatto con la natura. Manifestando la volontà di prendere attivamente parte alla visita dell’azienda, per esempio con la vendemmia, e anche il bisogno di vivere esperienze capaci di donare benessere psicofisico (yoga, trekking, bici).
Sono cambiate anche le modalità di accesso all’esperienza e la digital revolution ha acquisito un peso rilevante nella fase pre e in quella post esperienziale. Nella scelta di visitare un’azienda o un territorio rimane importante il passaparola tra amici e conoscenti ma hanno assunto un peso sempre più importante i social network. La visibilità delle aziende, la proposta dell’esperienza da vivere e la facilità di prenotazione sono indispensabili. Informarsi, scegliere e personalizzare la proposta, raccontare la propria esperienza, restare in contatto con le aziende attraverso i social diventa un processo necessario e significativo.
Cosa offre il portale
Nel portale di Winery Tasting Sicily sono presenti le cantine siciliane con la loro storia e le loro proposte degustative. In esso il winelover ha la possibilità di scegliere l'esperienza enoturistica che intende vivere, filtrando le degustazioni per tipologia di vino, per area geografica e per cantina; indicare giorno/orario della visita compilando il modulo della proposta selezionata. La cantina ricevuta la vostra richiesta, se disponibile, invierà una mail di conferma della prenotazione e darà istruzioni se si dovrà pagare in contanti in azienda oppure con carta di credito o bonifico preventivamente.
Nel portale troverete inoltre personalizzate pagine in cui ogni azienda racconta il proprio territorio e numerose informazioni sugli eventi del vino in Sicilia. Rendendo facile e variegata la scoperta dei prodotti dell’isola e la realizzazione di un turismo esperienziale ricco di cultura, natura e umanità, Winery Tasting Sicily garantisce importanti esperienze di visita al turista e contribuisce alla valorizzazione del volto enogastronomico siciliano.


