Tres, la creatività dell'artista Margit Pittschieler sulle bottiglie

I terreni dedicati alla coltivazione di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc sono di tipo ghiaioso, poroso, dolomitico-calcareo con argilla, mentre quelli dedicati alla coltivazione del Merlot presentano un terreno limo-sabbioso e argilloso con sabbie ferruginose; suoli ideali per conferire struttura e finezza a queste varietà a bacca rossa. Dopo aver fermentato in tini di legno e affinato in barrique di rovere francese per altri 15 mesi, permane in botte grande di rovere per 9 mesi e in bottiglia per 4/5 anni.

Tres Alto Adige Merlot Cabernet Riserva 2015

Il nome Tres racchiude parecchi significati: è il numero delle uve, che danno il meglio di sé nell’unione della nuova etichetta; è il numero dei valori fondanti, rappresentati dai tre cipressi, dell’azienda. Ma è anche un omaggio ai luoghi che costituiscono l’identità di Kurtatsch, infatti richiama il “Corno di Tres”, la vetta più alta della catena montuosa sovrastante l’abitato, una cima fortemente influente sul terroir di Cortaccia (Bz). Ognuna delle 2.120 bottiglie prodotte nell’annata 2015 è dipinta a mano dall’artista altoatesina Margit Pittschieler, utilizzando come colore il terreno dei vigneti d’origine delle uve. Ogni annata ha un proprio motivo tematico: l'annata 2015 mostra la forte pendenza dei filari di Merlot. Attraverso una selezione meticolosa dei vari elementi trovati nel terreno multistrato dei vigneti, l'artista ha sperimentato con i diversi spettri di colore e impatti materici; i singoli componenti sono poi stati macinati a mano in un mortaio estraendo una polvere fine che, mescolata con un legante, costituisce la base per la pittura. Un ulteriore omaggio alla terra, protagonista indiscussa della nuova cuvée.

Cantina Kurtatsch
Via del Vino 23, 39040 Cortaccia sulla strada del vino (Bz)
Tel  0471 880115