Pinot Nero Rosé Cruasé 2019 Oltrepò Pavese Docg

Ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero, vinificati con una pressatura soffice in modo da ottenere un mosto fiore con un colore naturalmente rosato. Ha perlage minuto e persistente. Il colore è rosa con sfumature ramate; il profumo è pronunciato con note floreali e di frutti rossi. Sapore asciutto, pieno e persistente. Questo Metodo Classico è adatto ad accompagnare tutto il pasto (con l’unica eccezione del dessert), grazie a una struttura che consente una grande poliedricità di abbinamenti. Da servire a 8-10°C.