Costa del Mulino Abruzzo. Pecorino Doc 2018

Uve: 100% Pecorino
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata (15°C)
Affinamento: in acciaio per circa 6 mesi; un ulteriore stazionamento in bottiglia ne completa la maturazione
Colore: giallo paglierino piuttosto intenso
Profumo: piacevoli note di agrumi, miele e pesca gialla e talvolta un caratteristico sentore di fiori bianchi
Sapore: di corpo e struttura, bilanciato da una buona acidità che rinfresca il palato
Gradi: 13% vol
Servire a: 10-12°C
Abbinamenti: gustosi piatti di mare come pesci arrosto e crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura, salumi e primi piatti

Medaglia d'oro Mundus Vini 2019

Cantina Frentana
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