Dalle colline di Asolo al brindisi no alcol: il Prosecco Montelvini per ogni stile di vita

Con oltre un secolo di storia, Montelvini rappresenta uno dei nomi più autorevoli del vino veneto. La sede di Venegazzù, nel cuore della Docg Asolo Montello, custodisce l’anima autentica di una cantina che coniuga rigore tecnico e profondo legame con il territorio.
Presieduta da Armando Serena e guidata dai figli Sarah (Direttore Generale) e Alberto (Amministratore Delegato), l’azienda è oggi un punto di riferimento nel panorama delle bollicine italiane di alta gamma.

Montelvini 0% Alcohol Free Sparkling: piacere e leggerezza nel calice

Il nuovo Montelvini 0% Alcohol Free Sparkling nasce per reinterpretare il brindisi in chiave moderna: zero alcol, ma con la stessa emozione. Grazie alla tecnologia dei coni rotanti, la dealcolizzazione avviene a bassa temperatura, preservando aromi e fragranze originali.
L’aggiunta di mosto d’uva armonizza freschezza e morbidezza, mentre la CO2 naturale restituisce la piacevole effervescenza tipica delle grandi bollicine.

Nel bicchiere, il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso emergono note floreali e minerali, mentre al palato regala equilibrio e lunga persistenza. Senza zuccheri aggiunti, vegan, gluten free e a basso contenuto calorico, è la scelta perfetta per chi desidera un consumo consapevole o la base ideale per mocktail raffinati.

FM333: il cru simbolo dell’Asolo Prosecco Superiore Docg

Il cuore pulsante della produzione resta l’Asolo Prosecco Superiore Docg, espressione autentica del territorio. Tra le etichette più iconiche spicca FM333, il primo cru della denominazione, frutto del vigneto Fontana Masorin, a 333 metri di altitudine. Prodotto in sole 13.333 bottiglie e 333 magnum numerate, FM333 rappresenta la massima espressione della Glera coltivata tra i venti e le terre minerali di Asolo.

Il processo produttivo prevede una singola fermentazione, che esalta purezza e complessità aromatica. Al naso si distingue per note di mela Golden, pera Williams e fiori bianchi, con sfumature di glicine e acacia; al palato offre freschezza, eleganza e un finale lungo e minerale con richiami tropicali di papaia e ananas.

Premi internazionali e riconoscimenti di prestigio

Grazie alle sue caratteristiche uniche, FM333 ha ottenuto importanti riconoscimenti a livello mondiale: 93 punti IWSC, 93 punti Falstaff Prosecco Trophy, 90 punti James Suckling, Medaglia d’Oro al Merano Wine Festival.

Un palmarès che conferma il ruolo di Montelvini tra le cantine simbolo dell’eccellenza enologica veneta, presente anche nelle carte dei vini dei ristoranti più prestigiosi.

L’anima sostenibile del vino veneto

Ogni bottiglia Montelvini è il risultato di un equilibrio tra territorio, qualità e responsabilità ambientale. La filosofia produttiva guarda al futuro con uno sguardo attento alla sostenibilità e al valore della terra come patrimonio da preservare. Un percorso che continua a unire generazioni e a trasformare la natura in un’emozione da condividere, calice dopo calice.