Al Cibreo Caffè dell'Helvetia & Bristol di Firenze è stato presentato Magnetic 2019 dell'azienda Donne Fittipaldi. Si tratta di un Cabernet Franc coltivato nella loro tenuta La Pineta a Bolgheri, uno dei migliori territori per questo vitigno.

Magnetic 2019 di Donne Fittipaldi Magnetic 2019, l'etichetta di Donne Fittipaldi realizzata con una tecnica romana
Magnetic 2019 di Donne Fittipaldi

 

L'innovazione che guarda al passato di Magnetic 2019

«Uno sguardo magnetico per un vino diverso - ha sottolineato Maria Fittipaldi Menarini alla guida con le figlie di Donne Fittipaldi - Magnetico è il sapore di questo vino, ricco di frutto nero, erbe e spezie e dal sorso fresco e persistente per la cui maturazione abbiamo anche scelto una via alternativa. Niente barrique per l’invecchiamento, ma uso di contenitori in “Cocciopesto”, un materiale usato dai Romani e dai Fenici, derivante dall’impasto crudo di cocci di laterizi macinati, frammenti lapidei, sabbia, legante cementizio e acqua». Magnetica è anche l’etichetta, disegnata da Giulia Fittipaldi che ha riprodotto il bellissimo quanto magnetico occhio della madre, così ammaliante che sembra voler carpire le sensazioni dalla mente dell’assaggiatore.

 

Donne Fittipaldi, una cantina al femminile

Donne Fittipaldi è un’azienda tutta al femminile: sul ponte di comando c’è Maria Fittipaldi Menarini e con lei collaborano le figlie Carlotta, Giulia, Serena e Valentina. Ognuna di loro ha la propria professione, ma tutte sono accomunate da una passione nuova, quella del vino, cresciuta prepotentemente da quando si sono messe in gioco in un settore che è storia, cultura, scienza, arte e filosofia di vita.

 

Donne Fittipaldi
Via Bolgherese, 198 Loc. La Pineta - 57022 Bolgheri Castagneto Carducci (Li)
Tel. 0565 762175
www.donnefittipaldi.it