Birre artigianali, scatta il taglio del 40% delle accise

Il giorno tanto atteso dalle quasi mille aziende italiane che producono birre artigianali è finalmente arrivato. Con il 1° luglio, infatti, scatta il taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici. Per 9 birrifici su 10 che beneficeranno dell’agevolazione, quella di oggi è dunque una giornata speciale. L’alleggerimento del peso fiscale è un modo per sostenere un settore che sta già facendo registrare da anni numeri da record per il nostro Paese. Ad oggi i birrifici agricoli e artigianali in Italia sono 862, vale a dire il 330% in più di dieci anni fa.


Un numero cresciuto grazie anche al buon andamento dei consumi che, sempre nell’ultimo decennio, sono aumentati del 14,3%, portando la media pro capite a 33,6 litri, il massimo di sempre. Il balzo della birra italiana è favorito soprattutto da una forte diversificazione dell'offerta proprio della birra artigianale: dalla birra aromatizzata alla canapa a quella pugliese al carciofo, dalla birra senza glutine al riso Carnaroli del Piemonte a quella con la zucca, da quella con le arance di Sicilia a quella con le scorze di bergamotto, per fare alcuni esempi. Con l'inizio dell'estate la Coldiretti ha promosso la nascita del Consorzio a tutela della birra artigianale made in Italy che garantisce l'origine delle materie prime, dal luppolo all'orzo.