Una serata di brindisi al The Spirit per i 200 anni di Veuve Clicquot Rosé
200 anni di Veuve Clicquot Rosé, ed è subito festa. Questo uno slogan un po' improvvisato, ma capace di rendere l'idea della serata milanese al The Spirit, con protagonista l'immortale marchio di Champagne
27 settembre 2018 alle ore 10:15
Due secoli non son pochi da ripercorrere, ma il gusto delle bollicine della storica maison fanno presto a riassumerne la grande storia, sempre sorretta da quella mente visionaria qual era Madame Clicquot. Fu lei a concepire il primo Rosé per assemblaggio, nel 1818, che divenne in breve un'icona della casa champagnistica.
E dopo 200 anni, ancora, lo stile del Rosé Veuve Clicquot rimane lo stesso: mission dello chef de cave Dominique Dermaville e della sua squadra è proprio quella di ricreare lo stesso stile dell'edizione originaria. Un vino che sia piacevole, elegante e di carattere, che vede la luce dopo tre anni di affinamento in bottiglia, che rivela il suo colore brillante rosato e il suo perlage fine e regolare.
Che locale se non The Spirit Milano avrebbe potuto fare da sfondo ai festeggiamenti per questa grande occasione? The Spirit è punto di riferimento per la mixology milanese. La sua anima è intrinseca di elementi da speakeasy alternati con qualche tocco di modernità, sempre leggero, mai invadente. Abbiamo fatto due chiacchiere con l'interior design che l'ha concepito: ispirazione, incontri di mondi diversi, stile sobrio ma d'impatto, accogliente ma elegante. E dall'estate all'inverno qualche differenza, ma non sostanziale, come le tende, tra il bianco e il trasparente durante la stagione calda, spesse e con toni scuri durante quella fredda.
A fondersi con il design originale, un po' dappertutto, i gadget firmati Veuve Clicquot: piccole lampade a mo' di candele sui tavoli, cuscini color oro, bottiglie sul bancone, sui tavolini e in piccole teche alle pareti, e naturalmente una moltitudine di “Clicquot Arrows”, coffret in metallo a forma di freccia con cui la maison invita a celebrare la destinazione perfetta e, più per esteso, il senso di viaggio, cuore della tradizione di Veuve Clicquot.
Una serata di risate, incontri e brindisi. Nessuna degustazione particolare, nessun discorso, solo serena convivialità, quella che appunto nasce grazie alle storiche bollicine della maison. Ad alternarsi ai calici di Veuve Clicquot anche tre diversi cocktail: l'Orient Express, con base Belvedere e Veuve Clicquot Saint Pétersbourg, speziato e fresco; il First Class, Cognac Campari Veuve Clicquot Saint Pétersbourg, secco, per intenditori; il Seven Seas, intenso, da provare.
Per informazioni:
www.veuveclicquot.com
www.thespirit.it
E dopo 200 anni, ancora, lo stile del Rosé Veuve Clicquot rimane lo stesso: mission dello chef de cave Dominique Dermaville e della sua squadra è proprio quella di ricreare lo stesso stile dell'edizione originaria. Un vino che sia piacevole, elegante e di carattere, che vede la luce dopo tre anni di affinamento in bottiglia, che rivela il suo colore brillante rosato e il suo perlage fine e regolare.
Che locale se non The Spirit Milano avrebbe potuto fare da sfondo ai festeggiamenti per questa grande occasione? The Spirit è punto di riferimento per la mixology milanese. La sua anima è intrinseca di elementi da speakeasy alternati con qualche tocco di modernità, sempre leggero, mai invadente. Abbiamo fatto due chiacchiere con l'interior design che l'ha concepito: ispirazione, incontri di mondi diversi, stile sobrio ma d'impatto, accogliente ma elegante. E dall'estate all'inverno qualche differenza, ma non sostanziale, come le tende, tra il bianco e il trasparente durante la stagione calda, spesse e con toni scuri durante quella fredda.
A fondersi con il design originale, un po' dappertutto, i gadget firmati Veuve Clicquot: piccole lampade a mo' di candele sui tavoli, cuscini color oro, bottiglie sul bancone, sui tavolini e in piccole teche alle pareti, e naturalmente una moltitudine di “Clicquot Arrows”, coffret in metallo a forma di freccia con cui la maison invita a celebrare la destinazione perfetta e, più per esteso, il senso di viaggio, cuore della tradizione di Veuve Clicquot.
Una serata di risate, incontri e brindisi. Nessuna degustazione particolare, nessun discorso, solo serena convivialità, quella che appunto nasce grazie alle storiche bollicine della maison. Ad alternarsi ai calici di Veuve Clicquot anche tre diversi cocktail: l'Orient Express, con base Belvedere e Veuve Clicquot Saint Pétersbourg, speziato e fresco; il First Class, Cognac Campari Veuve Clicquot Saint Pétersbourg, secco, per intenditori; il Seven Seas, intenso, da provare.
Per informazioni:
www.veuveclicquot.com
www.thespirit.it
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Alberto Lupini