Questo champagne rappresenta la vera quintessenza dei suoli gessosi che conferiscono una sensazione vellutata e di delicata tensione. Considerato migliore del 1996 e 1998, il millesimo 2008 è caratterizzato da un periodo estivo particolarmente secco ma fresco.

(Sagna festeggia con Cristal 2008 Ultima cuvée della Maison Louis Roederer)

Rientra sicuramente nella categoria delle annate "continentali" cariche e potenti poiché dotate di grande concentrazione. Le temperature fresche dell’estate hanno poi contraddistinto l’annata, conferendogli un’incredibile freschezza, intensa e salina al tempo stesso.

Fiore all’occhiello della Maison Louis Roederer, la cuvée Cristal riunisce alcuni Grand Cru della Montagna di Reims, della Valle della Marna e della Côte des Blancs, in regime quasi al 100% biodinamico. Un seduttore di grande talento composto per il 60% da Pinot Nero e il 40% da Chardonnay; il 20% dei vini svolge la malolattica e sono vinificati in legno. Con il 2008 è la prima volta che la Maison Champagne Louis Roederer presenta una cuvée dopo dieci anni.

Per informazioni:
www.louis-roederer.com
www.sagna.it