I wine lovers di tutto il mondo apprezzano San Marzano
Come ogni anno, l’appuntamento con le due fiere più importanti del settore vitivinicolo italiano - ProWein prima e Vinitaly dopo poche settimane - è l’opportunità per misurare lo stato dell’arte per Cantine San Marzano
L’azienda salentina fondata nel 1962 si prepara, ancora una volta e sempre più ormai, a rivestire il ruolo di leader della produzione pugliese che le è ormai unanimemente riconosciuto dai consumatori, dalla stampa, dagli altri produttori. Sono passati molti anni dalla prima partecipazione dell’azienda a Vinitaly, ma non cambia per San Marzano l’importanza dell’appuntamento, fondamentale per testare il gradimento delle nuove annate e per verificare la sintonia della produzione con il gusto dei consumatori, in costante evoluzione. 
Nel corso degli anni San Marzano ha provato la propria bravura in differenti stili di vino. Sicuramente il suo nome è, ieri come oggi, sinonimo di Primitivo, il vitigno più rappresentativo della Puglia, che ha saputo conquistare con la sua forte connotazione identitaria la critica e i gusti dei “wine lovers” di tutto il mondo. E tale vitigno viene valorizzato dal Sessantanni Primitivo di Manduria, icona dell’enologia meridionale, il vino di punta dell’azienda, prodotto da appezzamenti di vecchie vigne ad alberello alla fine degli anni ‘90. Un Primitivo ricco e moderno, al quale l’azienda deve molto.
Passando ai rosati, che conoscono un crescente interesse del pubblico e della critica vinicola, troviamo un altro “pezzo importante” della produzione di San Marzano, il Tramari 2017, un vino che nasce lungo il crocevia dei due mari del Salento, lo Ionio e l’Adriatico, e che rievoca la bellezza del cielo quando si tinge dei colori del tramonto.
E infine, il bianco di punta dell’azienda: Edda 2017, un vino che al palato si presenta aromatico, fresco. Come la brezza marina che allieta i vigneti dalle grevi giornate estive. Note floreali, di pesca e di delicata vaniglia per questo bianco di grande eleganza fermentato in barrique.
Posizione a Vinitaly 2018: Padiglione 11 - stand D5

