Al via Wine&Siena 500 vini, convegni e show cooking
Il 27-28 gennaio a Siena torna Wine&Siena, manifestazione dedicata alle eccellenze vitivinicole e culinarie firmata da Gourmet’s International, gli ideatori del Merano WineFestival. Oltre 160 i produttori da 15 regioni
Per la terza edizione dell’evento rappresentate anche Austria e Francia. In degustazione più di 500 vini. Grandi protagonisti, i prodotti vincitori The WineHunter Award, il premio di qualità certificata assegnato dalla commissione d’assaggio The WineHunter. A Wine&Siena saranno infatti presenti solo produttori selezionati.
Oltre alle degustazioni, il programma il convegno “Wine Job, i professionisti al servizio delle eccellenze del territorio”, percorsi enogastronomici e showcooking. Da segnalare “Focus sulla pasta”, “Verticale di prosciutto e bollicine”, “Chianina di sera”. Di grande interesse il convegno “Wine Identity - Il valore della sostenibilità” e le masterclasses dedicate al mondo del vino. A Wine&Siena saranno presenti anche Anag-Assaggiatori nazionali grappa, Aico-Associazione italiana classe optimist, Udb-Unione degustatori birre, Fisar-Federazione italiana sommelier albergatori e ristoratori, Ais-Associazione italiana sommelier e Onaf Organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggio.
Di seguito le cantine selezionate che parteciperanno a Wine&Siena 2018. Dal Piemonte le Cantine Filippo Broccardo e Fratelli, La Serra Venturino Vini, Tenuta Il Falchetto. Sette le cantine dalla Lombardia: Cà di Frara, Gusto & Degusto, Lo Sparviere, Mirabella, Monsupello, Selva Capuzza, Silenzi di Terra, Lantieri de Paratico. Dal Trentino i vini della Cantina Mori Colli Zugna e di Maso Roveri. Otto sono le cantine dall’Alto Adige: Bellutti – Weinberghof, Cantina Andriano, Cantina Kurtatsch, Cantina Merano, Castelfeder, Strasserhof, Cantina Terlano, Von Blumen. Dal Veneto i vini di Borgo Molino Vigne & Vini, Bottega, Roeno, Biancavigna. Dal Friuli Petrussa, Pizzulin Denis Zorzettig.
Dalle Marche ci saranno Rio Maggio, Bruscia, Casaleta, Vignamato, dall’Umbria Arnaldo Caprai, Bellalma, Briziarelli. Dall’Emilia Casetta e Torre San Martino. Ben 79 le cantine dalla Toscana. Presenti Aia Vecchia, Ambrogio e Giovanni Folonari, Tenute Argiano, Avignonesi, Barone Ricasoli, Bibbiano, Bindi Sergardi, Capannelle, Carpineto, Casa alle Vacche, Casale dello Sparviero, Castello di Albola, Castello di Ama, Castello di Fonterutoli, Castello di Meleto, Castello di Radda, Castello Poggiarello, Cinciano, Dievole, Donatella Cinelli Colombini, Fabbrica Pienza, Famiglia Cecchi, Fattoria di Pancole, Fattoria Le Fonti, Fèlsina, Forconi Fabrizio, Fuligni, Gagliole, Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto, I Sodi, Il Borro, Il Drago e la Fornace, Il Marroneto, La Fiorita, La Gerla, La Magia, La Montanina, La Sala, Le Filigare, Le Novelire, La Scheggiolla, Leuta, Lunadoro, Maria Caterina Dei, Metinella di Stefano Sorlini, Molino di Sant’Antimo, Orlandini, Podere Gusto, Podere Ema, Podere Forte, Podernuovo a Palazzone, Poggio Bonelli, Poggio Grande, Ridolfi, Rocca delle Macìe, Salcheto, Sassodisole, Tenuta Buon Tempo, Tenuta Casabianca, Tenuta di Arceno - Arcanum, Tenuta di Artimino, Tenuta di Capezzana, Tenuta Corte Pavone, Tenuta Mariani, Terre Nere Campigli Vallone, Tolaini, Vignamaggio, Val di Suga, Villa a Sesta, Villa Poggio Salvi, Villa Trasqua, Badia a Coltibuono, Guado Al Melo, La Rasina, Tenuta I Cavallini. Ci saranno anche il Consorzio Chianti Colli Senesi, il Consorzio Vini Cortona, Vallepicciola.
Dal Lazio i vini delle Cantine Consoli e Gotto D’Oro. Dalla Campania ci saranno Aia delle Monache, Cantina Fosso degli Angeli, Marisa Cuomo, Tenuta Cavalier Pepe. Dall’Abruzzo la Cantina Ciccio Zaccagnini. A rappresentare la Calabria ci sarà Cantina Statti e dalla Sicilia i vini delle Cantine Firriato e Palmento Costanzo. Presenti anche due aziende toscane che producono anche in Sicilia: Pietro Caciorgna e Tenute Piccini.
Dall’Austria la Cantina Bioweingut Johannes Zillinger, azienda biodinamica a nord di Vienna, che produce Gruner Veltliner, Riesling. Dalla Francia, Riesling, Gewurztraminer e Pinot Bianchi del Domaine Marcel Deiss, azienda nel cuore dell’Alsazia, vicino a Ribeauvillé e Colmar.
Per informazioni: www.wineandsiena.it
Oltre alle degustazioni, il programma il convegno “Wine Job, i professionisti al servizio delle eccellenze del territorio”, percorsi enogastronomici e showcooking. Da segnalare “Focus sulla pasta”, “Verticale di prosciutto e bollicine”, “Chianina di sera”. Di grande interesse il convegno “Wine Identity - Il valore della sostenibilità” e le masterclasses dedicate al mondo del vino. A Wine&Siena saranno presenti anche Anag-Assaggiatori nazionali grappa, Aico-Associazione italiana classe optimist, Udb-Unione degustatori birre, Fisar-Federazione italiana sommelier albergatori e ristoratori, Ais-Associazione italiana sommelier e Onaf Organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggio.
Di seguito le cantine selezionate che parteciperanno a Wine&Siena 2018. Dal Piemonte le Cantine Filippo Broccardo e Fratelli, La Serra Venturino Vini, Tenuta Il Falchetto. Sette le cantine dalla Lombardia: Cà di Frara, Gusto & Degusto, Lo Sparviere, Mirabella, Monsupello, Selva Capuzza, Silenzi di Terra, Lantieri de Paratico. Dal Trentino i vini della Cantina Mori Colli Zugna e di Maso Roveri. Otto sono le cantine dall’Alto Adige: Bellutti – Weinberghof, Cantina Andriano, Cantina Kurtatsch, Cantina Merano, Castelfeder, Strasserhof, Cantina Terlano, Von Blumen. Dal Veneto i vini di Borgo Molino Vigne & Vini, Bottega, Roeno, Biancavigna. Dal Friuli Petrussa, Pizzulin Denis Zorzettig.
Dalle Marche ci saranno Rio Maggio, Bruscia, Casaleta, Vignamato, dall’Umbria Arnaldo Caprai, Bellalma, Briziarelli. Dall’Emilia Casetta e Torre San Martino. Ben 79 le cantine dalla Toscana. Presenti Aia Vecchia, Ambrogio e Giovanni Folonari, Tenute Argiano, Avignonesi, Barone Ricasoli, Bibbiano, Bindi Sergardi, Capannelle, Carpineto, Casa alle Vacche, Casale dello Sparviero, Castello di Albola, Castello di Ama, Castello di Fonterutoli, Castello di Meleto, Castello di Radda, Castello Poggiarello, Cinciano, Dievole, Donatella Cinelli Colombini, Fabbrica Pienza, Famiglia Cecchi, Fattoria di Pancole, Fattoria Le Fonti, Fèlsina, Forconi Fabrizio, Fuligni, Gagliole, Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto, I Sodi, Il Borro, Il Drago e la Fornace, Il Marroneto, La Fiorita, La Gerla, La Magia, La Montanina, La Sala, Le Filigare, Le Novelire, La Scheggiolla, Leuta, Lunadoro, Maria Caterina Dei, Metinella di Stefano Sorlini, Molino di Sant’Antimo, Orlandini, Podere Gusto, Podere Ema, Podere Forte, Podernuovo a Palazzone, Poggio Bonelli, Poggio Grande, Ridolfi, Rocca delle Macìe, Salcheto, Sassodisole, Tenuta Buon Tempo, Tenuta Casabianca, Tenuta di Arceno - Arcanum, Tenuta di Artimino, Tenuta di Capezzana, Tenuta Corte Pavone, Tenuta Mariani, Terre Nere Campigli Vallone, Tolaini, Vignamaggio, Val di Suga, Villa a Sesta, Villa Poggio Salvi, Villa Trasqua, Badia a Coltibuono, Guado Al Melo, La Rasina, Tenuta I Cavallini. Ci saranno anche il Consorzio Chianti Colli Senesi, il Consorzio Vini Cortona, Vallepicciola.
Dal Lazio i vini delle Cantine Consoli e Gotto D’Oro. Dalla Campania ci saranno Aia delle Monache, Cantina Fosso degli Angeli, Marisa Cuomo, Tenuta Cavalier Pepe. Dall’Abruzzo la Cantina Ciccio Zaccagnini. A rappresentare la Calabria ci sarà Cantina Statti e dalla Sicilia i vini delle Cantine Firriato e Palmento Costanzo. Presenti anche due aziende toscane che producono anche in Sicilia: Pietro Caciorgna e Tenute Piccini.
Dall’Austria la Cantina Bioweingut Johannes Zillinger, azienda biodinamica a nord di Vienna, che produce Gruner Veltliner, Riesling. Dalla Francia, Riesling, Gewurztraminer e Pinot Bianchi del Domaine Marcel Deiss, azienda nel cuore dell’Alsazia, vicino a Ribeauvillé e Colmar.
Per informazioni: www.wineandsiena.it
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Alberto Lupini