Scoperto un vino di 6mila anni fa. La culla è la zona dell'Etna

Un gruppo di ricercatori ha trovato in Sicilia, vicino al monte Etna, tracce che potrebbero confermare la scoperta del vino più antico della storia. All'interno di un'anfora di terracotta in una cantina siciliana sono comparse tracce di una bevanda fermentata che veniva prodotta è consumata oltre 6mila anni fa.



Precedenti ricerche avevano datato lo sviluppo dei primi vini intorno al 1.200 a.C., ma questa scoperta del team dell'Università del Sud della Florida colloca il primo consumo di vino ben più indietro nel tempo, come minimo 3mila anni. «A differenza delle precedenti scoperte riferite ai vigneti - afferma Davide Tanadi, archeologo capo del team della Florida - il nostro lavoro ha identificato tracce di vino, dimostrando non solo la presenza delle coltivazioni di uva, ma la produzione di vero e proprio vino».



Alle ricerche hanno preso parte anche il Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr), l'Università di Catania e gli esperti della soprintendenza ai Beni culturali di Agrigento. La scoperta è stata pubblicata sul Microchemical Journal. Ora proseguono i lavori di scavo e studio dei materiali.