Rosa Rosae, rosato dalle brezze del Garda. Sull'etichetta i versi di Dante Alighieri

Richiama alla mente la brezza del lago di Garda, con intensi profumi agrumari, dalle limonaie del luogo. Il Rosa Rosae, Igp della cantina Guerieri Rizzardi è prodotto con una selezione di uve Corvina, Rondinella e una piccola percentuale di Marcobona, vitigno a bacca bianca coltivato dal 1920 nei vigneti di proprietà a Cavaion. Fu Carlo Rizzardi all'inizio del XX secolo a cominciare la coltivazione di vitigni di diversa provenienza europea.



Viene imbottigliato molto giovane per esaltare gli intensi aromi speziato e fruttati delle uve, di colore rosato leggero, buccia di cipolla. Un Rosè di carattere e struttura, ottimo abbinamento con sapori estivi si terra e di scoglio. Il Rosa Rosae può riservare piacevoli sorprese anche oltre l'anno in bottiglia.

L’azienda agricola oggi Guerrieri Rizzardi, si sviluppò fin dal XII secolo sotto la guida della famiglia Rambaldi. Nel XVI secolo, la famiglia Guerrieri, originaria di Fermo nelle Marche, si stabilì nel veronese. Nella seconda parte del XVIII secolo, Agostino Guerrieri sposò Maria Teresa Rambaldi, ultima discendente dei Rambaldi e dunque le proprietà passarono ai Guerrieri.



A inizio ‘800 fu il figlio di Maria Teresa ed Agostino, Vincenzo a sviluppare la proprietà, aumentando l’estensione dei vigneti e degli oliveti, e costruendo sistemi di irrigazione e nuove cascine. Dal 1913 il Conte Carlo Rizzardi costruì nuovi edifici e rese più moderne le secolari cantine nel centro del paese di Bardolino.

Una curiosità da notare in etichetta, a incorniciare disegno delle "Rose di Damasco" sono due versi del Paradiso dantesco "Come 'l sol fa La Rosa, quando aperta/ Tanto divien, quant'ella'ha di possanza".

Per informazioni: www.guerrieririzzardi.it