Casa Roederer custodisce nelle proprie cantine alcune bottiglie di Cristal da sottoporre all’influenza del tempo. Così sotto l’occhio esperto di Jean-Baptiste Lécaillon, lo chef de cave, le bottiglie della Cristal Vinothèque invecchiano evolvendo verso la maturità. Al fresco e nella totale oscurità, i vini preservano purezza e spontaneità.

(Champagne da invecchiamento Cristal Vinothèque, 20 anni di evoluzione)

Lécaillon ha individuato nel 1995 il giusto millesimo per celebrare l’avventura straordinaria di alcune bottiglie, conservate per più di 20 anni nelle cantine della maison, che presentano equilibrio perfetto, complessità e armonia.

Cristal Vinothèque è disponibile in quantità molto limitate e solo in alcuni Paesi. Gli Champagne Louis Roederer in Italia sono distribuiti da Sagna di Revigliasco Torinese.

Per informazioni: www.louis-roederer.com