Ottenuta da vinacce fresche di uve bianche e rosse del Friuli, viene invecchiata sotto sigillo e sorveglianza permanente dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli nella barrique di quercia Neves n. 1062 e nella piccola botte ex-Sherry n. 362 nella cantina di invecchiamento Nonino n. 1. La distillazione è artigianale discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.

(Nonino lancia una grappa da intenditori per festeggiare i 120 anni di distillazione)

Viene imbottigliata (43% vol), senza coloranti, in bottiglia in vetro da 700 ml, pennellata a mano in oro 24 k e tagliata "alla molla di diamante". Il tappo in vetro e oro, sempre 24 k, è realizzato a mano. Rara e preziosa, con leggero sentore affumicato, naturale, va servita a temperatura ambiente in un bicchiere ampio tipo baloon.

Per informazioni: www.grappanonino.it