Le speciali proposte di Conte Collalto per un Natale all’insegna dell’eccellenza
Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Docg 2015, Manzoni Moscato Spumante Rosé Extra Dry, e Prosecco Superiore Brut Conegliano Valdobbiadene Docg 2015 sono le proposte natalizie firmate Conte Collalto
In vista del Natale la cantina Conte Collalto, una delle realtà vitivinicole più antiche d’Italia, propone una speciale selezione di vini: Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Docg 2015, Manzoni Moscato Spumante Rosé Extra Dry, e Prosecco Superiore Brut Conegliano Valdobbiadene Docg 2015.
Il Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Docg 2015, proveniente dalle colline di Susegana e vincitore di diversi riconoscimenti internazionali (tra cui una medaglia agli Iwsc 2016 e una ai Prosecco Masters di The Drink Business), è un vino di color paglierino, dal profumo delicato, fruttato, leggermente aromatico e con un gusto fresco ed elegante. Duttile, strutturato e solo lievemente zuccherato, è un classico vino per tutte le occasioni. Dall’aperitivo al pasto, ottimo con primi piatti a base di molluschi e crostacei, si abbina perfettamente con gli antipasti di salmone o con pesce crudo in generale. Una gioia per il palato in grado di accompagnare ogni pietanza o, semplicemente, da assaporare senza fretta.
Il Manzoni Moscato Spumante Rosé Extra Dry è un “vino-gioiello” che ammalia chi vi si approccia innanzitutto per il suo colore, un rimando alla rosa peonia assolutamente inimitabile. Alla vista, inoltre, si presenta con una spuma fitta ed evanescente e delle bollicine nervose e sottili, sinonimo di notevole freschezza. Anche piccoli frutti di sottobosco fanno da supporto ad un aroma assolutamente riconoscibile e identificativo del vitigno. In bocca la sua spuma si espande armoniosamente e dona al palato fresche note fruttate e una sensazione di asciutto equilibrio. Il suo finale morbido, la cui nota dolce rimane però appena percettibile, lo rende dissetante e versatile.
Il Prosecco Superiore Brut Conegliano Valdobbiadene Docg 2015, medaglia d’argento al Concours Mondial de Bruxelles, è la versione più ancorata al territorio d’origine e la più naturale interpretazione delle caratteristiche del vitigno Glera. Di un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, con il suo perlage persistente, elegante e regolare che esplode in una spuma fitta e vivace. Al naso le sue caratteristiche di fragranza rivelano note di mela Golden appena matura e di pera Williams, su un fondo floreale delicato e gradevole. Al gusto la sua freschezza domina, senza prevaricare, sulle altre sensazioni gustative.
Azienda agricola Conte Collalto
via 24 Maggio 1 - 31058 Susegana (Tv)
Tel 0438 435811
www.cantine-collalto.it
cantina@cantine-collalto.it
Il Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Docg 2015, proveniente dalle colline di Susegana e vincitore di diversi riconoscimenti internazionali (tra cui una medaglia agli Iwsc 2016 e una ai Prosecco Masters di The Drink Business), è un vino di color paglierino, dal profumo delicato, fruttato, leggermente aromatico e con un gusto fresco ed elegante. Duttile, strutturato e solo lievemente zuccherato, è un classico vino per tutte le occasioni. Dall’aperitivo al pasto, ottimo con primi piatti a base di molluschi e crostacei, si abbina perfettamente con gli antipasti di salmone o con pesce crudo in generale. Una gioia per il palato in grado di accompagnare ogni pietanza o, semplicemente, da assaporare senza fretta.
Il Manzoni Moscato Spumante Rosé Extra Dry è un “vino-gioiello” che ammalia chi vi si approccia innanzitutto per il suo colore, un rimando alla rosa peonia assolutamente inimitabile. Alla vista, inoltre, si presenta con una spuma fitta ed evanescente e delle bollicine nervose e sottili, sinonimo di notevole freschezza. Anche piccoli frutti di sottobosco fanno da supporto ad un aroma assolutamente riconoscibile e identificativo del vitigno. In bocca la sua spuma si espande armoniosamente e dona al palato fresche note fruttate e una sensazione di asciutto equilibrio. Il suo finale morbido, la cui nota dolce rimane però appena percettibile, lo rende dissetante e versatile.
Il Prosecco Superiore Brut Conegliano Valdobbiadene Docg 2015, medaglia d’argento al Concours Mondial de Bruxelles, è la versione più ancorata al territorio d’origine e la più naturale interpretazione delle caratteristiche del vitigno Glera. Di un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, con il suo perlage persistente, elegante e regolare che esplode in una spuma fitta e vivace. Al naso le sue caratteristiche di fragranza rivelano note di mela Golden appena matura e di pera Williams, su un fondo floreale delicato e gradevole. Al gusto la sua freschezza domina, senza prevaricare, sulle altre sensazioni gustative.
Azienda agricola Conte Collalto
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Alberto Lupini