La Tordera, azienda agricola di proprietà della famiglia Vettoretti da quattro generazioni, ha come filosofia di ogni attività la parola chiave “natural balance”, ovvero la ricerca di un’agricoltura sostenibile dal punto di vista ambientale, economico e sociale. Il concorso “Etichetta d’autore limited edition Expo 2015” ha assegnato il premio speciale al giovane artista milanese Daniele Misani, che ha saputo coniugare i valori aziendali a quelli di Expo. L’opera sarà l’etichetta della special edition dello Spumante Superiore di Cartizze Valdobbiadene Docg Dry dedicata all’esposizione universale.



L’azienda agricola La Tordera si inserisce nel cuore dell'area di produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, a breve distanza da Venezia e dalle Dolomiti. Da quasi un secolo la famiglia Vettoretti trasforma le uve dorate che crescono in queste colline in eleganti vini, seguendo una tradizione maturata nel tempo a cui si affianca l’utilizzo delle più moderne tecnologie per la vinificazione. Ogni bottiglia proviene dalle uve dei 60 ettari di vigneto gestiti in conduzione diretta. Gli insegnamenti e la passione tramandati di generazione in generazione dal bisnonno Bepi hanno permesso a Gabriella, Renato e Paolo di fondare l’azienda agricola La Tordera, sostenuti costantemente dai genitori Pietro e Mirella.

Oggi la cantina è una delle poche CasaClimaWine, attestato che valuta per esempio la compatibilità ambientale dell’edificio e il comfort abitativo, il consumo di energia e acqua nella produzione dei vini e la scelta degli imballaggi. La ricerca di un’agricoltura sostenibile dal punto di vista ambientale, economico e sociale si esprime anche nell’utilizzo di solfiti quasi nullo, a favore di un vino più sano e dalla maggiore bevibilità, reso possibile anche grazie alla vendemmia a mano e alla vicinanza dei vigneti distanti al massimo 15 chilometri dalla sede aziendale e tutti esclusivamente in conduzione diretta.



Le parole chiave de La Tordera sono natural balance, il risultato è un Prosecco pulito, sano e facile da bere, i cui valori sono radicati nella terra e nel rispetto dei ritmi e dei sapori della natura. Le prestigiose bottiglie Magnum che si fregeranno dell’etichetta d’autore denominata “Le coordinate spaziali”, saranno quelle di uno dei prodotti di élite firmati dall’azienda, il Superiore di Cartizze Valdobbiadene Prosecco.

«La piccola figura umana posta al centro - spiega Daniele Misani, il giovane artista milanese, che ha interpretato al meglio il tema di Expo 2015 “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” in relazione al natural balance dei vini La Tordera - rappresenta l'umanità che si realizza in uno stato di armonia e completezza attraverso la cura per la propria madre terra, in una condizione di naturale equilibrio. Quest’ultimo è inteso come stato di armonia e assenza di forze dominanti, un equilibrio anzitutto con il pianeta che la ospita».

«Il progetto dell’etichetta d’autore - racconta Gabriella Vettoretti, responsabile commerciale ed amministrativa de La Tordera e presidente dell’associazione di arte contemporanea Mo.Ca. di Venezia - rinforza il legame storico della nostra azienda con l’arte e vuole sottolineare la profonda affinità tra i valori di sostenibilità che perseguiamo ogni giorno nel nostro lavoro e il pay off dell’Esposizione Universale. Ringraziamo l’artista Daniele Misani per aver saputo interpretare artisticamente la nostra filosofia natural balance - naturale equilibrio dalla terra alla cantina e speriamo che possa contribuire a renderci una delle aziende di riferimento nel panorama del Prosecco Valdobbiadene Docg».

I numeri de La Tordera
• 80 gli anni di esperienza di famiglia come viticoltori nella zona di Valdobbiadene
• 4 generazioni
• 80 gli anni delle viti più vecchie in zona Cartizze, nell’antica vigna denominata “La
• Tordera”
• 60 gli ettari di vigneti di proprietà
• 9 i borghi nei quali sono locati i vigneti
• 27 le diverse zone dei vigneti nell’area Valdobbiadene Docg
• 10 le tipologie di uve coltivate
• 950.000 le bottiglie prodotte
• 6 i membri della famiglia attivi in azienda
• 0 i passaggi di produzione esterni all’azienda
• 800 vs 195 le ore di lavoro per ettaro in collina rispetto la pianura
• 135 vs 180 la resa per ettaro dei vigneti nell’area Valdobbiadene Docg rispetto la Prosecco Doc
• 14 i dipendenti e collaboratori
• 15 i chilometri di distanza massima tra vigne ed azienda
• 85 vs 185 i mg/l di anidride solforosa contenuta negli spumanti La Tordela rispetto il livello massimo di legge
• 35 i vendemmiatori che raccolgono l’uva a mano nelle vigne
• 80 la percentuale di vetro riciclato usato nelle bottiglie
• 430 i mq di pannelli fotovoltaici
• 0 i kwt di energia acquistati esternamente
• 900 i mq l’ampliamento eco-sostenibile nel 2011 dell’azienda
• 5 i metri d’altezza delle pareti in legno della nuova cantina
• 12 vs 20 i litri di acqua utilizzati in media nella produzione di 1 litro di vino


Azienda agricola La Tordera Valdobbiadene
Via Alnè Bosco, 23 - 31020 Vidor (Tv)
Tel 0423 985362 - Fax 0423 078000
www.latordera.it
info@latordera.it